E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Вишневый сорбет

    Вишневый сорбет

    Вкусный полезный десерт с невероятно ярким вишневым вкусом, который в летнее время всегда может быть под рукой.

    Ингредиенты

    Вишня - 400 г

    Сахар-песок - 4 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Блендер с чашей 1,2 л
    • 117 кКал
    • 15 мин.
    • 3 ч.
    • 3 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вишневый сорбет - полезный десерт с насыщенным ярким вкусом. Больше всего времени отнимет обработка ягод, конечно, если у вас нет специального приспособления для извлечения косточек. Для сорбета подойдут спелые сочные вишни, они могут быть слегка примятыми и даже немного переспелыми.


    Легкая цитрусовая нотка будет весьма уместна, вместо лимона можно взять лайм, апельсин или мандарин. Так как вишня - ягода кисло-сладкая, для получения именно сладкого десерта все же понадобится сахар.


    С помощью мерного стакана или электронных весов отмерить сахар-песок. Переберите вишню, отдавая предпочтение спелой или чуть перезрелой ягоде. Она не должна быть испорченной. Оборвите хвостики и уберите листья, прочий мусор.


    Удобно удалять косточку из ягоды с помощью специального приспособления. Однако можно использовать и обычный небольшой нож.


    Сложите вишню без косточки в чашу блендера или просто в большой стакан. Добавьте сахар и лимонный сок. Закройте чашу крышкой и измельчайте ягоды в течение 2-3 минут на высокой скорости. Благодаря этому даже кожица вишни отлично измельчится.


    Разложите ароматную ягодную массу по специальным формочкам или по небольшим пластиковым стаканам. Можно есть готовый сорбет ложкой, или же держа его на палочке - в этом случае поместите в центр каждой формочки пластиковую или деревянную палочку. Отправьте формочки в морозильную камеру.


    Спустя несколько часов вишневый сорбет замерзнет. Через час после отправки его в морозилку желательно размешать подмерзающую массу. Чтобы извлечь замороженный десерт из формы, нужно немного прогреть ее под струей горячей воды. После этого сорбет из вишни с легкостью выскользнет из формы, если аккуратно потянуть за палочку.


    Приятного аппетита!



    Вишневый сорбет, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щербет

    Подборка рецептов

    Фруктовый сорбет
    Клубничный сорбет
    Сметанный щербет с арахисом
    Щербет с арахисом
    Мороженое

    Подборка рецептов

    Малиновое мороженое
    Клубничное мороженое со сливками
    Мороженое с агар-агаром
    Фруктовый сорбет
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Кунжутное молоко
    Смузи с яблоком и грушей
    Цветочный чай (ромашка, акация, мята)
    Конфеты с урбечем
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тыква, запеченная в мультиварке
    Тыква в сметанно-чесночном соусе
    Финский овсяный хлеб без замеса
    Лепёшки на кефире с сыром и зеленью
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Сметанное желе с фруктами
    Банановый сорбет
    Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками
    Черничный крамбл
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Тыква в карамели
    Мармелад из ревеня
    Арахис в карамели
    Вяленые груши
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Малиновое суфле
    Творожно-апельсиновый десерт
    Фруктовый салат для детей
    Замороженный десерт из черники

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта