E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сметанный щербет с арахисом

    Сметанный щербет с арахисом

    Домашний ореховый щербет с приятной лимонной кислинкой и мягким сливочным вкусом.

    Ингредиенты

    Сметана 20% жирности - 150 гр

    Сахар - 150 гр

    Арахис - 50 гр

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Цедра лимона - 0,5 ч.л.

    Сливочное масло - 1 ч.л.

    Сахарная пудра - 2 ст.л.

    • 338 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Юна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Домашние сладости всегда радуют значительно больше покупных. Во-первых, мы знаем из чего они сделаны, ну а во-вторых, они приготовлены с любовью и теплотой для семьи и друзей.


    Сегодня у меня домашний щербет на сметане с арахисом. Сливочно-лимонный, нежный, в меру мягкий он доставит удовольствие вашим родным.

    Рецепт сметанного щербета с арахисом


    Подготовить продукты для сметанного домашнего щербета. Арахис прогреть в духовке, микроволновке или на сковороде. Очистить от кожицы.

    Ингредиенты для сметанного щербета с арахисом


    С лимона счистить цедру (0,5 ч.л.) и выдавить сок (1 ст.л.).

    Натереть цедру лимона


    В глубокой сковороде смешать сметану и сахар.

    Соединить сметану с сахаром


    Поставить на огонь, довести до кипения и варить на умеренном огне минут 20-25. Масса будет булькать, пузыриться и пыхтеть. Она должна стать гуще и приобрести кремовый цвет.

    Нагреть сметану с сахаром


    В сметанную массу всыпать арахис, влить лимонный сок и цедру. Перемешать и прогреть еще минут 5.

    Положить орехи


    Пергамент смазать сливочным маслом и выложить в удобную форму.

    Смазать пергамент маслом


    Влить сметанно-арахисовую массу, дать ей охладиться и застыть.

    Положить ореховую массу


    Разрезать на брусочки и обвалять в сахарной пудре.

    Обвалять щербет в сахарной пудре


    Сметанный щербет с арахисом готов. Выложить его в вазочку и подать к чаю.

    Фото сметанного щербета с арахисом


    Приятного чаепития!

    Готовый сметанный щербет с арахисом


    Сметанный щербет с арахисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щербет

    Подборка рецептов

    Яблочный сорбет
    Шоколадный брауни с кунжутом и семечками
    Сливовый сорбет
    Манговый сорбет
    Десерты из сметаны

    Подборка рецептов

    Десерт из клубники и сметаны с желатином
    Черника со сметаной
    Крем Пломбир на сметане
    Трубочки со сметанным кремом
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Чак-чак по-башкирски
    Мороженое фламбе
    Творожный кулич (пасха) с орехами
    Пирожное «Картошка» из печенья со сгущенкой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Смузи с шелковицей на кефире
    Овсяная каша на воде с сыром (из цельного зерна)
    Кисель из слив
    Хлебные палочки (классические)
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Яблочный сорбет
    Конфитюр из мандаринов
    Блинчики с творогом на топленом молоке
    Помадка для эклеров
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Пирожное «Колбаска» из печенья
    Пастила из яблок в сушилке
    Трайфл с печеньем, малиной и голубикой
    Панакота с агар-агаром

    Дополнения к рецепту

    • Вместо арахиса можно взять любые любимые орехи (грецкие, кешью, фундук) или смесь разных.
    • Сметана может быть любой жирности.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Выглядит очень аппетитно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Юна Автор рецепта
    Спасибо! 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта