E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Творожный кулич (пасха) с орехами

    Творожный кулич (пасха) с орехами

    Вкусная и полезная пасха из творога, орешков и тыквенных семечек.

    Ингредиенты

    Творог зернистый — 320 г

    Сметана 20% - 2 ст.л.

    Ванилин — 0,5 ч.л.

    Семечки тыквенные — 1 ст.л.

    Семечки подсолнечные — 1 ст.л.

    Арахис дробленый — 1 ст.л.

    Фундук, кешью, миндальный орех — по вкусу

    Яйцо — 1 шт.

    Сахарная пудра — 3 ст.л.

    • 235 кКал
    • 1 ч.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    lakomka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Кроме выпечки, на Пасху традиционно готовят еще и творожный кулич. Так же как и в обычную пасху, в творожный кулич можно положить различные добавки — мак, курагу, изюм. Сегодня я буду готовить творожный кулич с орехами и семечками — тыквенными и подсолнечниковыми. Каждого из этих ингредиентов можно взять на свой вкус — больше или меньше, чем у меня.


    Творог лучше использовать зернистый. Можно использовать и мягкую творожную массу, но ее нужно будет хорошо отжать и спрессовать.


    Фундук и семечки поджарим немного. Если с орешков снимется шкурка, то удалим ее.


    В творог добавим яйцо, сметану, сахарную пудру.


    Перебьем блендером до однородного состояния. Добавим ванилин или ванильный сахар.


    Добавим наши добавки.


    Перемешаем. Мы видим, что масса получилась довольно жидкой. Выложим ее на марлю и повесим на сутки для уплотнения.


    На следующий день масса уже плотнее.


    Можно придавать массе форму. Я для этого использовать обычную пергаментную форму для пасок. На дне такой формы есть небольшие (совсем маленькие) отверстия. Не знаю, во всех ли пергаментных формах есть такие отверстия, но в моих есть. Я их немного расширила. Марлю намочим, и выложим в нее творожную массу.


    Хорошо утрамбуем, можно положить пресс. Через отверстия отойдет еще немного влаги, и пасха станет плотнее. Оставим еще на день.


    На следующий день извлечем массу из формы (я форму просто разрезала).


    Пасха уже держит форму. Украсим ее на свое усмотрение.


    Можно украсить теми же орешками, что мы положили внутрь, а можно купить специальные пасхальные украшения.


    Это не только дань традиции, но и очень вкусное и полезное лакомство. Такую творожную пасху кушать одно удовольствие!


    Творожный кулич (пасха) с орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные десерты

    Подборка рецептов

    Смузи с творогом, вишней и какао
    Диетическая творожная пасха
    Творожное суфле в микроволновке
    Шоколадный рулет с творожным кремом
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Кейк-попсы «Петушки»
    Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)
    Яблочный зефир на глинтвейне
    Рисовый десерт с ягодами
    Куличи на Пасху

    Коллекция рецептов

    Кулич в хлебопечке
    Пасхальный кулич на французском тесте
    Кулич как пух
    Белковая глазурь для кулича
    Пасхи творожные

    Коллекция рецептов

    Творожная пасха Рафаэлло
    Творожная пасха ванильная с цукатами
    Творожная пасха с вишней внутри
    Пасха сырая творожная со сгущенкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Какая полезная творожная пасочка!! Ещё и с цветочками наверху. Глаз радуют))
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Ирина Шеви , да творог очень полезен да еще и полезные дополнения!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта