E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Клубничное мороженое со сливками

    Клубничное мороженое со сливками

    Клубничное мороженое со сливками - простой рецепт, который готовит за вас кухонная техника (фризер).

    Ингредиенты

    Клубника - 400 г

    Сахарный песок - 7 ст.л.

    Ванильный сахар - 15 г

    Сливки жирные (не менее 30%) - 150 мл

    • 193 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Клубничное мороженое со сливками - моё самое любимое мороженое, которое я готовлю летом чаще всего. Делаю я это мороженое во фризере, и оно в самом деле элементарно прямо до неприличия - никаких загущений яйцом или там взбиваний: клубника, сливки, сахар, распюрировал - и вперёд, машинка для мороженого всё сама сделает! В результате после того, как я узнала, как сделать мороженое из клубники со сливками в домашних условиях, мы покупного, считай, и не едим - разве что в отпуске, а не дома. Весь сезон клубники своим лакомимся, у меня всё отработано!


    Единственное условие - сливки для этого рецепта должны быть не абы какие, а самые жирные, не менее 30%. Их ещё иногда называют сливками для взбивания. Указанное у меня количество сливок - скромный минимум, можно влить их побольше, но тогда цвет мороженого будет более бледным. Я варьирую по настроению.


    Моем и перебираем клубнику, удаляем у неё веточки и порченые места.


    Пюрируем клубнику с обоими видами сахара, добавляем сливки. Взбивать не нужно!


    Ну, и морозим клубничное мороженое со сливками во фризере, пока винт не прекратит вращаться. Это займёт где-то 45 минут.


    А дальше - кайф!!!


    Клубничное мороженое со сливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мороженое

    Подборка рецептов

    Персиковое мороженое для фризера
    Лавандовое мороженое
    Мороженое из шелковицы
    ПП мороженое из банана и клубники
    Мороженое с клубникой

    Подборка рецептов

    Клубничный щербет
    Клубничное мороженое в шоколадной глазури
    Клубничное мороженое
    Ягодно-фруктовый лед
    Десерт из клубники

    Подборка рецептов

    Десерт из творога, клубники и печенья
    Клубничный курд
    Суфле из клубники с желатином
    Клубничное мороженое
    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Дульсе де лече
    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Шоколадная колбаска из бисквитной крошки
    Ганаш для конфет с кокосовой стружкой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Плов с нутом в мультиварке
    Салат с помидорами и сливами
    Овсянка на молоке в микроволновке
    Упма (индийское блюдо)
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Панна-котта из йогурта (панакота)
    Гранатовое желе (из гранатового сока с желатином)
    Чай с тапиокой
    Десерт «Красный бархат»
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Бланманже творожное
    Ряженка в мультиварке
    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Арахисовая паста

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    класс, но у нас уже клубнику фиг найдешь хочу!   
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Татьяна, у нас ещё на прошлой неделе была, но тоже отходит. Сейчас, думаю, нет уже.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Евгений Бывалый
    Наталия М., А где такой фризер найти. Думал как-то мороженицу купить, но они большие и дорогие, столько не слопаешь мороженного.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Евгений, не, наш на семью из трёх человек - как раз оптимально. Марка Unold, с компрессором и съёмным ведёрком.  Но у меня модель старая, именно её искать бессмысленно. Сейчас посмотрела - в общем и целом у нас такие новыми стоят между 200 и  300 евро. Предыдущий у меня был от другого производителя, без возможности извлекать ёмкость - те могут быть дешевле, но их мыть неудобно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Два моих любимых ингредиента - клубника и сливки. Получается третье мое любимое блюдо - мороженное!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    lakomka, а шоколад, а как же шоколад?! 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта