Тыква в сметанно-чесночном соусе

Очень вкусный и быстрый вариант приготовления тыквы в сковороде, который подойдёт на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Тыква - 450 г

Сметана - 150 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Петрушка - 5-10 г

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

59 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 46 голосов

112 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной тыквы в сметанно-чесночном соусе. В выходные я разрезала огромную тыкву и готовила сразу несколько блюд, но этот гарнир мне настолько понравился, что я готовила его ещё следующих два дня, пока тыква не закончилась. Рецепт на самом деле очень простой, но любители тыквы оценят его по достоинству. Готовится тоже всё достаточно быстро, главное - предварительно разрезать и почистить тыкву (у меня этот процесс занимает времени больше, чем само приготовление блюда).

Подготовить из списка все необходимые продукты.

Нарезать очищенную тыкву крупными кусочками, измельчить чеснок.

В отдельную ёмкость вылить сметану, добавить в неё чеснок и измельчённую петрушку. Соус готов.

Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в один ряд кусочки тыквы и обжарить с двух сторон.

Добавить к тыкве соус, посолить и поперчить.

Хорошо перемешать тыкву с соусом, накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут.

Тыква в сметанно-чесночном соусе готова! Этот гарнир вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Тыква в сметанно-чесночном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Гарниры из тыквы

Подборка рецептов

Тыква в кляре на сковороде

Тыква целиком в фольге в духовке

Тушёная капуста с тыквой

Запеченная тыква с базиликом и фетой

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Батат в микроволновке

Кабачки с луком в духовке

Тушеная картошка с морковью и луком

Цветная капуста с грибами на сковороде

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Кабачковые палочки в сырной панировке (в духовке)

Соус табаско

Салатная заправка по-американски

AlGamJa JoRim или молодой картофель по-корейски

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Тыква, запеченная в мультиварке

Лимонад из ревеня

Картофельный суп-пюре на сметане

Сырный соус для шаурмы

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная свекла как в детском саду

Котлеты из гречки с грибами

Свекольник с ботвой

Тушёная капуста со свиной грудинкой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Отбивные из свинины с чесноком в духовке

Рис с креветками в духовке

Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом

Тушеный кролик с овощами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Очень вкусно! Но когда это блюдо делаешь первый раз, хотелось бы конкретнее, сколько масла, соли на огне какой силы ?

ответить

Tastr

Гость, таких уточнений здесь не будет по той простой причине, что вкусы у всех разные, сковороды тоже разные, с разным покрытием и дном, с разным диаметром.

Кто-то любит, чтобы тыква плавала в масле, кому-то нравится жарить почти на сухой сковороде. Здесь это большой роли не играет, вы сами выбираете как вам поступить. Есть основной рецепт, а остальное - нюансы. Готовите и пробуете, позже научитесь делать это не глядя.

ответить

Тыква с камамбером в аэрогриле	Как сушить землянику для чая?	Жареная картошка с грибной икрой	Кабачок с куриной печенью в духовке	Ферментированные баклажаны	Бургеры с тунцом	Сэндвичи из крекера с крабовыми палочками
Пирожки с картошкой и тыквой в духовке	Манная запеканка с киселем	Масло с травами сувид (су-вид)	Брискет в мультиварке	Сладкий тост	Куриные сердечки с медом и соевым соусом	Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты