E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Картофельный суп-пюре на сметане

    Картофельный суп-пюре на сметане

    Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Тмин - 0,5 ч.л.

    Вода - 1 л

    • 33 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Супы-пюре очень хорошо прижились в моей семье. Очень любим томатный, кабачковый, сырный, а еще у меня есть несколько рецептов картофельного супа-пюре. Один из них - на сливках, а второй - на сметане. Супы очень отличаются по вкусу, хотя разница в ингредиентах и небольшая.


    Картофельный суп-пюре на сметане я ела в Германии, довольно интересным показалось мне добавление в суп семян тмина, что придало супу необычный приятный аромат. Предлагаю приготовить этот простой суп-пюре вместе со мной, уверяю вас, это очень вкусно.


    Подготовьте все продукты по списку.

    Ингредиенты для картофельного супа-пюре на сметане


    Картофель очистить и нарезать кубиком.

    Порезать картофель


    Выложить картофель в кастрюлю, залить его водой, добавить 1 ч.л. соли. Варить картофель на среднем огне 20-25 минут, до готовности.

    Положить картофель в воду


    Готовый картофель вместе с жидкостью пробить блендером в однородную массу.

    Пюрировать картофель


    В пиалке смешать сметану и муку.

    Соединить сметану и муку


    Добавить в картофельный суп смесь сметаны с мукой, еще раз пробить все блендером. Поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести до кипения. Сразу же снять суп с огня.


    ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОЙТЕ ВОЗЛЕ СУПА И ПОМЕШИВАЙТЕ, ЧТОБЫ СУП НЕ ПРИГОРЕЛ!

    Положить сметану с мукой


    В ступке хорошо разотрите в порошок семена тмина.

    Растереть семена тмина


    Добавьте тмин в суп, перемешайте. Накройте кастрюлю с супом крышкой и дайте супу-пюре настояться минут 15 перед подачей.

    Фото картофельного супа-пюре на сметане


    Готовый картофельный суп-пюре на сметане подаем порционно с гренками из белого хлеба.

    Рецепт картофельного супа-пюре на сметане


    Приятного аппетита!


    Картофельный суп-пюре на сметане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельный суп-пюре

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с брокколи и картофелем
    Суп-пюре с томатами, картофелем и жареными баклажанами
    Суп-пюре с жареной картошкой
    Картофельный суп-пюре на сметане
    Картофельные супы

    Подборка рецептов

    Луковый крем-суп
    Суп с заварными манными кнелями
    Картофельный суп-пюре на сметане
    Картофельный суп-пюре с сыром
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Суп-пюре из брокколи с сыром
    Суп-пюре из стеблевого сельдерея
    Суп-пюре из грибов и патиссонов
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой
    Салат из чечевицы с солеными огурцами
    Паэлья с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели с перловкой
    Жульен в картофеле
    Тушеные чесночные стрелки
    Куриный крем-суп с сыром
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сливочный суп-пюре из корневого сельдерея
    Постный гречневый суп
    Цыганский суп
    Сырный суп с гренками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Лана
    Очень нежный супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С тмином - очень интересно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Славный суп!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Супчик с тмином - что надо .
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Люблю такие супы! Очень аппетитный супец, Леночка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта