E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре со сметаной

    Картофельное пюре со сметаной

    Рецепт приготовления картофельного пюре со сметаной.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Сметана 21% - 3-4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Укроп - 3-4 веточки

    • 92 кКал
    • 25 мин.
    • 5 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Честно говоря, я не знаю ни одного человека, который не любил бы картофельное пюре. Все мои родные, друзья и знакомые его просто обожают. Если спросить моего сына, что приготовить ему на гарнир на обед или ужин, то, я думаю, ответ всегда очевиден))) Сегодня мы приготовим один из самых сытных и вкусных вариантов картофельного пюре - со сметаной. Казалось бы, все просто, но не все знают, как приготовить его правильно и вкусно.


    Подготовьте все продукты по списку. Картофель почистите от кожуры, помойте вместе с укропом под проточной водой.


    Нарежьте картофель крупными кусками, залейте холодной водой, слегка ее посолите, варите минут 15 или до полной готовности. Кстати, если картофель рассыпчатых сортов, то не имеет значения, когда солить воду - вначале или в конце.


    Проверьте картофель на готовность ножом: если он легко входит в куски - готово. Слейте воду, но немного оставьте в стакане или чашке, ею будете регулировать густоту пюре до желаемого состояния.


    Слегка поперчите картофель, добавьте жирную сметану. Низкий процент жирности, как правило, кисловат, и готовое пюре в итоге может быть кислым.


    С помощью мялки для пюре доведите картофель до однородного состояния, густоту регулируйте, подливая воду, в которой он варился.


    Последним добавьте в кастрюлю нарубленный мелко свежий укроп, перемешайте в последний раз.


    Готовое картофельное пюре со сметаной разложите по порциям и подавайте к любому мясу.


    Очень вкусно и ароматно, приятного.


    Картофельное пюре со сметаной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре со сливками и сыром
    Картофельное пюре с тушенкой
    Картофельное пюре с зеленью
    Пюре из картошки и брокколи
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка По-селянски
    Жареный картофель со сметаной и луком
    Картофель, запеченный с нори
    Тушеная картошка в скороварке
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Батат, запеченный в духовке
    Тушеная квашеная капуста с тыквой
    Запеченная тыква с базиликом и фетой
    Тушеная картошка с морковью и луком
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат «Мазурка»
    Гренки «4 сыра»
    Компот из хурмы
    Грибной соус из сушеных грибов
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из свеклы со сметаной и сыром
    Пирог с тыквой и апельсином (насыпной)
    Чиа-пудинг на кокосовом молоке с манго
    Джаджик (турецкая «окрошка»)
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Камбала на пару в мультиварке
    Сырники в пароварке
    Постные свекольные котлеты
    Запеканка из свежей кильки с картофелем
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Перловая каша с грибами в горшочке
    Отбивные из говядины в кляре
    Перец, фаршированный морковью
    Кутабы с тыквой по-азербайджански

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Тарелка просто завораживающая!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, японская, ей лет 15 уже, выпросила у сестры
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Шеви
    Обожаю картошку со сметаной. Я ее потом ещё и сверху кладу)) Не..часы не ем.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Мерси, Ириш, со сметаной хорошо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Фиг с ним, с картофелем! Ты мне скажи, часы у тебя Дизель? У меня такие же имеются У меня куча часов, но эти - самые обожунчики!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ржунимагу, заметила же да, Дизель, я их тоже просто обожаю, очень крутые и стильные. У меня тоже часиков штук 15
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта