E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Куриные оладьи с луком

    Куриные оладьи с луком

    Быстрые в приготовлении, вкусные и сочные куриные оладьи с луком отлично подойдут и для завтрака, и для ужина.

    Ингредиенты

    Филе куриное - 250 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сметана - 100 г

    Лук репчатый - 1-2 шт.

    Мука - 2 ст.л.

    Укроп - по вкусу

    Соль - 1 щепотка

    Масло растительное - для жарки

    • 220 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Rencha1 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 23 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Куриное филе - диетическое и довольно сухое мясо. Обычно его маринуют, чтобы смягчить и сделать сочным. Но можно из филе приготовить и вкусные оладьи, в которых мясо курицы останется сочным и нежным. Готовятся куриные оладьи быстро и без особых хлопот, их вполне можно приготовить на завтрак или на ужин.


    Вот продукты, которые нам потребуются для приготовления куриных оладий с луком. На одно филе рекомендую взять одну большую луковицу или две средние, лук придаст сочности куриным оладьям.

    Ингредиенты для куриных оладий с луком
    Фото 1


    Сначала мелко нарежем куриное филе. Конечно, можно просто сделать фарш, прокрутив мясо на мясорубке, но мелко нарезанное мясо вкуснее «зазвучит» в оладьях.

    Порезать куриное филе
    Фото 2


    Репчатый лук очистим и измельчим с помощью блендера. Укроп мелко порежем. Смешаем кусочки филе, лук и укроп, посолим и поперчим. Перемешаем и оставим продукты соединяться и пропитываться вкусами друг друга. Лук сделает филе нежным и сочным.

    Добавить лук и укроп
    Фото 3


    А пока займёмся приготовлением теста для оладий. В миску вобьём яйцо, выложим сметану, подсолим.

    Соединить сметану с яйцом
    Фото 4


    Как следует перемешаем, добавим муку. Добавьте сначала 1 ст.л. муки, перемешайте, затем добавьте ещё. Количество муки может быть больше или меньше, это зависит и от качеств муки, и от густоты сметаны, и от размера яйца. Тесто должно быть довольно густым.

    Размешать тесто
    Фото 5


    Теперь соединим куриное мясо с луком и укропом и тесто. Перемешаем, чтобы все кусочки курицы были в тесте.

    Положить в тесто мясо, лук и укроп
    Фото 6


    На сковороде разогреем растительное масло, убавим огонь до среднего, выложим ложкой оладьи.

    Положить тесто на сковороду
    Фото 7


    Жарим куриные оладьи 3-4 минуты на одной стороне, затем перевернём и обжарим с другой. Не торопитесь, пусть оладушки как следует прожарятся. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Из указанного количества продуктов у меня получилось 17 оладий.

    Пожарить оладьи
    Фото 8


    Вот и готовы наши вкусные куриные оладьи с луком. Поскорей зовите родных и угощайте их вкусным завтраком или ужином. Подайте к оладьям сметану, свежие овощи и зелень.

    Рецепт куриных оладий с луком
    Фото 9


    Нежные, сочные и очень вкусные куриные оладьи непременно станут одним из любимых быстрых блюд в вашем меню.

    Фото куриных оладий с луком
    Фото 10


    Готовьте на здоровье!


    Куриные оладьи с луком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Не поленитесь нарезать куриное филе, так будет вкуснее. Только нарезайте очень мелко.
    • Огонь делайте средним (у меня из 4-х возможных было выставлено на 2), иначе оладьи могут не прожариться.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные оладьи рубленные

    Подборка рецептов

    Куриные оладьи с кукурузой
    Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром
    Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
    Куриные оладьи с сыром и укропом
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Куриные биточки
    Котлета свиная на кости
    Котлеты свиные в духовке
    Рубленые куриные оладьи с кускусом
    Куриные оладьи

    Подборка рецептов

    Рубленные куриные оладьи с беконом и зеленью
    Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире
    Рубленые куриные оладьи со шпинатом на белках
    Оладьи из куриной грудки с крахмалом
    Мясные оладьи

    Подборка рецептов

    Рисовые оладьи с куриным мясом
    Оладьи из куриной грудки
    Оладьи из говяжьей печени
    Кабачковые оладьи с мясом и грибами
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски в духовке
    Диетические куриные котлеты в мультиварке (ПП)
    Куриные котлеты с грибами
    Куриные биточки из фарша
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с колбасой и помидорами
    Тыква в рукаве в духовке
    Омлет с болгарским перцем
    Кисель из облепихи
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица чилиндрон
    Суп из индейки с плавленым сыром
    Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)
    Маринад для отбивных из свинины (+свиные отбивные)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные драники с индейкой
    Ризотто из перловки
    Тушеный кабачок с фаршем в мультиварке
    Мясной рулет с начинкой из брокколи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Михаил
    Очень просто, и гениально!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Благодарю, Михаил! Очень мне приятно! Готовьте на здоровье, оладушки очень вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Ренатушка, какая красота! Очень аппетитные оладушки! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Благодарю, Ирочка! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Огромное спасибо, Ренатушка, за угощение! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Чудесные оладушки получились 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Маришик! Нежные и вкусные, угощайся))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ренатик, очень аппетитные оладушки! и сытные!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Ленусь, спасибо! И да,очень сытные и вкусненькие))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Любим мы такие оладушки! Очень вкусные!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Угощайся и моими, Ликусь!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle
    Хороша связочка
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Анечка! Угощайся))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ох, Рената, и аппетитные оладушки у тебя!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Людочка, спасибо! Нежные и вкусные - угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Вкусно, давно не делала .
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Машунь! Угощайся!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С помидоркой, да с огурчиком - 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1 Автор рецепта
    Спасибо, Олесь! Ну вкусно, чего там)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)