E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог творожный с клубникой

    Пирог творожный с клубникой

    Рецепт вкусного и нежного песочного пирога с клубникой и творогом.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 100 г

    Мука - 300 г

    Разрыхлитель - 1 ч. л.

    Сахар: полстакана

    Начинка:

    Яйца куриные - 3 шт.

    Творог - 600 г

    Сметана (20%) - 350 мл.

    Клубника (свеж.) - 150 г

    Сахар - полстакана

    • 165 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Творожный пирог - потрясающее и легкое лакомство для всех от мала до велика. По вкусу он даже больше напоминает торт с песочным тестом и нежной творожной начинкой. В начинке я использовал свежую клубнику, но Вы можете использовать любые ягоды или сухофрукты.


    Начнем с приготовления теста. Масло необходимо изъять из холодильника и подождать, пока оно не станет мягче. Затем выложить его в глубокое блюдо и перетереть со 100 граммами сахара.


    В блюдо к маслу по-немногу начать всыпать муку, перемешанную с чайной ложкой разрыхлителя. Продолжить разминать тесто при помощи вилки или рук. Делать все это до тех пор, пока тесто не станет, как мелкая, не прилипающая к рукам, крошка. На этом приготовление теста завершено, можно приступать к начинке.


    600 грамм творога (3 пачки) выложить в глубокое блюдо и размять вилкой.


    Добавить к творогу: сметану, желтки куриных яиц и сметану.


    Перемешать ингредиенты.


    Белки соединить с сахаром и взбить при помощи блендера или миксера до густой пены.


    Влить белки с сахаром, в блюдо к творогу, как следует перемешать.


    Свежую клубнику нарезать кусочками произвольной величины. Добавить ее в блюдо с начинкой и перемешать.


    В форму для запекания выложить 70% нашего песочного теста.


    Поверх теста выложить начинку, также разровнять.


    В конце присыпать поверхность творожного пирога, остатками теста и убрать в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на полчаса.

    Приготовление творожного пирога с клубникой


    Перед подачей, творожный пирог с клубникой рекомендую остудить и только потом нарезать порционными кусочками, иначе будет разваливаться. Хранить его в холодильнике, не более 3 дней.

    фото кусочка пирога из творога с клубникой


    Приятного аппетита!

    творожный пирог с клубникой


    Пирог творожный с клубникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Клубничный пирог в духовке
    Ватрушка с клубникой
    ПП пирог с клубникой
    Пирог творожный с клубникой
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Королевская ватрушка с печеньем и творогом
    Манник с творогом и яблоками
    Пирог из слоеного теста с творогом
    Творожный пирог с абрикосами
    Выпечка с клубникой

    Коллекция рецептов

    Лимонный кекс с клубникой в мультиварке
    Штрудель из лаваша с клубникой
    Галета с клубникой
    Клубничное пирожное
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Творожный торфяной пирог
    Баноффи
    Печенье «Ушки» из творога
    Творожное пирожное

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Вера
    Щепотку соли положила в тесто, чтоб не было пресно, а так вкусно! Можно добавить любую ягоду, у меня была шелковица.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Вера, благодарю Вас за отзыв и за то, что поделились идеей с солью 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта