E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с мёдом

    Кекс с мёдом

    Иногда на завтрак хочется эдакой сладкой, сытной, пряной выпечки, да чтоб ещё с сухофруктами и орехами! На этот или какой-то другой случай пусть у вас в закладках или в кулинарной книге на сайте будет этот рецепт кекса с мёдом.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Сахар - 50-70 г

    Сливочное масло - 60 г

    Мёд - 50-60 мл

    Сливки 10-20% - 50 мл

    Яйца - 2 шт.

    Молотая корица - 0,5-1 ч.л.

    Сухой имбирь - 0,5-1 ч.л.

    Цедра апельсиновая - 1 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Сода - 1 щепотка

    Чернослив - 12-15 шт.

    Изюм - 60 г

    Грецкие орехи - 5-6 шт.

    Форма диаметром 18-20 см.
    • 323 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 5.96
    • Ж: 12.22
    • У: 48.73

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для кекса с мёдом и сухофруктами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Состав пряностей может варьироваться, а также быть просто готовой пряничной смесью или молотым набором для глинтвейна. Сухофрукты и орехи - практически любые, какие есть или нравятся. Сливки можно заменить и молоком.


    Для теста сначала нагрейте сливки или молоко, растопите в нём сливочное масло и мёд.


    Затем размешайте в этой смеси все пряности. Дайте остыть до тёплого состояния.


    Яйца взбейте с сахаром в пышную плотноватую массу. Влейте в неё молочно-медовую заготовку.


    Добавьте следом муку с разрыхлителем и содой. Перемешайте и слегка взбейте.


    Вмешайте все орехи и сухофрукты. Крупные орехи покрошите, крупные сухофрукты разрежьте.


    Перевалите тесто в подходящую круглую, фигурную или прямоугольную форму. Металлическую, стеклянную или керамическую форму нужно смазать маслом, а силиконовую - только при необходимости.


    Запекайте в духовке при 160-170 градусах около 45 минут. Ориентируйтесь по времени на свою духовку и проверяйте готовность деревянной зубочисткой.


    Кекс с мёдом - очень вкусный и ароматный. Пусть он порадует вас и ваших близких за душевным чаепитием.


    Кекс с мёдом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы

    Рубрика рецептов

    Маффины «Свинки»
    Кексы с изюмом и шоколадом
    Шоколадный кекс без шоколада (даже в глазури)
    Рождественский кекс с цукатами
    Большие кексы

    Подборка рецептов

    Закусочные капкейки
    Кекс на снежке
    Кексы на сыворотке
    Простые творожные кексы на сливочном масле
    Большой кекс в духовке

    Подборка рецептов

    Кексы с белым шоколадом и клюквой
    Маффины с вишней на кефире
    ПП кексы из кабачков
    Кексы с шоколадными каплями
    Большой кекс с изюмом

    Подборка рецептов

    Творожный кекс с орехами и изюмом
    Пасхальный кекс «Весенний»
    Постный кекс в хлебопечке
    Тыквенные кексы с изюмом
    Кексы с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Кекс на коньяке с вяленой вишней и орехами
    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Морковно-творожный кулич
    Кекс в хлебопечке на дрожжах
    Кекс с черносливом

    Подборка рецептов

    Шоколадный рождественский кекс
    Морковный кекс с глазурью
    Маффины с творогом
    Бананово-яблочные маффины
    Кексы с изюмом

    Подборка рецептов

    Кексы на молоке с изюмом и ликером
    Венский кекс
    Кранч с творогом и изюмом
    Творожно-тыквенный кекс
    Медовые кексы

    Подборка рецептов

    Медовые кексы с шоколадом
    Медовые кексы в силиконовых формочках
    Медовый кекс в мультиварке
    Постный медовый кекс

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с изюмом (254)Выпечка с сухофруктами (486)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Десерты с медом (138)Изюм (284)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (882)Кексы в духовке (489)Кексы в силиконовых формочках (140)Кексы с какао (162)Мед (223)Напитки с медом (168)Простые кексы (257)Чернослив (187)Шоколадные кексы (126)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Красивый 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ната, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта