Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маффины «Свинки»

Праздничные маффины. Мягкие и нежные, шоколадные и вкусные. Отличная выпечка для новогоднего стола 2019 года (встречаем Новый год Свиньи).

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахарная пудра - 80 г

Масло сливочное - 80 г

Молоко - 80 мл

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 100 г

Наполнитель:

Вишневый джем или варенье - 2 ст.л.

Крем:

Масло сливочное - 50 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Для украшения:

Мастика - 100 г

Пищевой краситель

332 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Маффины «Свинки» - десерт к предстоящему новому году.

Некоторые хозяйки давно взяли за правило готовить на новогодний стол символ наступающего года. Какие только фантазии не воплощаются на закусках, салатах или горячих блюдах...

Я предлагаю приготовить десерт - вкусные шоколадные маффины с вишней. По рецепту выходит 12 небольших маффинов.

Можно сделать маффины пустыми, или добавить в серединку наполнитель в виде ягод, шоколада или вареной сгущенки.

Сами маффины получаются не сильно сладкими, но сладость компенсируется мастикой. Мастику надо окрасить в три цвета: розовый (большая часть), красный и черный (маленький кусочек).

Можно задействовать в процессе украшения деток или же сделать им сюрприз.

Мои дети рассматривали маффины «Свинки» и умилялись. От вкуса "хрюкали" все)))).

Для начала приготовить ингредиенты для теста.

Масло растопить до мягкости, добавить сахарную пудру.

Перемешать и разбить яйца.

Тщательно перемешать.

Влить в миску половину молока.

Муку, какао и разрыхлитель соединить.

Высыпать сухую смесь в миску.

Перемешать тесто, в процессе добавить оставшееся молоко.

Тесто разложить в бумажные формы до половины или на 2/3.

Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Когда изделия остынут, ложечкой вынуть серединку. Внутрь вложить по вишенке с вареньем.

Сверху закрыть "дырочки" крошками от маффина.

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой.

Покрыть маффины масляным кремом.

Розовую мастику раскатать. Вырезать кружочки диаметром как сам маффин.

Выложить сверху на маффины.

Красную мастику раскатать, нарезать на полоски, а затем и на треугольники.

Сделать ушки на макушке.

Из черной мастики сделать круглые глазки.

Из красной и розовой мастики сделать пятачок.

Наши маффины «Свинки» готовы.

Приятного чаепития и отличного Нового Года!

Полезные подборки и рецепты ...

Кекс с вишней

Подборка рецептов

Шоколадные маффины с вишней

Овсяно-манный кекс с вишней

Маффины с вишней

Кекс с вишней

Кексы в бумажных формочках

Подборка рецептов

Кексы с кусочками белого шоколада

Постные маффины на фруктовом пюре

Подборка рецептов

Маффины шоколадные со сливой

Маффины с крыжовником и штрейзелем

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Пирожки с курицей и грибами

Сибирские шаньги

Пирожки с говяжьей печенью и капустой

Дрожжевой пирог с луком

Новогодняя выпечка

Коллекция рецептов

Печенье «Собачки»

Бисквит «Красный бархат»

Печенье с предсказаниями

Обезьяний кекс

Выпечка с вареньем и повидлом

Коллекция рецептов

Песочный пирог с вареньем на скорую руку

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Пирог Гагарина

Пирог «Малиновый штрейзель»

Рецепты блюд на Новый год Свиньи 2019

Коллекция рецептов

Салат «Три поросёнка»

Капкейки новогодние «Ёлочки»

Заливное из овощей

Селедка под шубой (салат на Год Свиньи 2019)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Татьяна

какие милые

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Танюш, мерси

Нравится

(1)

ответить

Наталия М.

Отличная идея!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Наталия М., и мне понравилась

Нравится

(1)

ответить

Kcuxen

Симпатюльки какие, Машуль!!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Kcuxen, спасибо

Нравится

(1)

ответить

lakomka

Какие милые хрюшки!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

lakomka, благодарю, что оценили!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины «Свинки»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти