E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Медовые кексы в силиконовых формочках

    Медовые кексы в силиконовых формочках

    Румяные кексы готовятся лишь с добавлением мёда, но вы можете всыпать вместо 2 ст.л. меда 2 ст.л. сахарного песка, оставляя в тесте лишь 1 ст.л. мёда для вкуса. Помните, что тесто «вырастает» примерно наполовину, поэтому формочки заполняйте примерно чуть выше середины. Разрыхлитель в тесто добавляйте обязательно либо замените его 0,25 ч.л. соды - она «погасится» кефиром.

    Ингредиенты

    Кефир любой жирности - 1 стакан

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мёд цветочный - 3 ст.л.

    Рахрыхлитель - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 7-8 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Масло сливочное - 80 г

    • 275 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания золотистых медовых кексов в силиконовых формочках.


    Выложите в глубокую емкость цветочный мед любого сорта, вылейте кефир, вбейте куриное яйцо и всыпьте соль. Тщательно взбейте все указанные компоненты.


    Сливочное масло растопите в ковше или в казане на плите, не доводя до кипения. Вылейте в яичную массу. Оставьте немного топленого масла для смазывания формочек.


    Аккуратно перемешайте и всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Тщательно вмешайте муку в массу, но не взбивайте, чтобы не образовались комочки.


    У вас должно получиться густоватое тесто, но не плотное. По консистенции оно должно быть чуть плотнее, чем бисквитное. Примерно как густая-густая сметана. Разогрейте духовку до 180 градусов.


    Смажьте силиконовые формочки растопленным сливочным маслом. Выложите в них приготовленное тесто. Затем формочки поместите на противень и засуньте его в духовку на 15-20 минут. Кексы с медом в силиконовых формочках выпекаются очень быстро, но не готовьте их при максимальном нагреве, иначе получите румяную шапочку и сырую середину. Нагрев должен быть средним.


    Как только выпечка станет румяной, выключите нагрев и оставьте кексы в духовке на 5 минут.


    Спустя указанное время извлеките их из формочек и подайте к столу, например с чаем или кофе. Помните, что медовые кексы в силиконовых формочках слегка осядут после извлечения из духовки.


    Приятного вам!


    Медовые кексы в силиконовых формочках, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы на кефире в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Кексы с киви (на кефире)
    Кекс проще простого
    Кексы с изюмом в формах
    Кексы с яблоками в силиконовых формочках
    Быстрые кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Кексы с ягодами
    Кексы на кефире с изюмом в формочках
    Кекс ПП в кружке с яблоком
    Кексы «Зебра» на кефире
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Простой кекс на сливках
    Постные кексы с ягодами
    Закусочные маффины с лисичками
    Кекс с клубничным вареньем
    Кексы на кефире

    Подборка рецептов

    Сырные маффины с ветчиной и яйцом
    Кекс «Зебра» на кефире
    Кекс на кефире с яблоками
    Кексы с изюмом в формах
    Выпечка на кефире

    Подборка рецептов

    Печенье с корицей на кефире
    Пряники на кефире с глазурью (мягкие)
    Ревани (турецкая сладость)
    Кексы из ржаной муки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта