E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Стейк из телятины на электрогр

Стейк из телятины на электрогриле

Сочным стейком из телятины легко побаловать себя и своих родных, когда в наличии имеется электрогриль. Мясо получается сочным, с румяными подпалинами и неимоверным вкусом.

Для того чтобы телятина приобрела золотистую корочку, рекомендую сначала промариновать ее в соевом соусе - он вместе с приправой подчеркнет вкус блюда.

Панели электрогриля обязательно прогревайте заранее и смазывайте растительным маслом, иначе мясо пристанет к ним и получится неаппетитным на вид. У меня электрогриль без температурного режима, стейк телятины толщиной 2 см я жарю на самой высокой температуре 4-5 минут.

Ингредиенты

Телятина - 300 г

Соевый соус - 40 мл

Приправа универсальная - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 20 мл

  • 125 кКал
  • 10 мин.
  • 30 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 18.85
  • Ж: 5.14
  • У: 0.64

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления стейка из телятины на электрогриле - перед вами!


Стейк телятины зачистите от пленок и жил, промойте и подсушите бумажными салфетками. Выложите на тарелку и залейте соевым соусом. Можно заменить его столовым вином: белым или красным, любым другим маринадом.


Присыпьте с двух сторон приправами и специями, тщательно вотрите их в мясо вместе с соусом и оставьте на полчаса при комнатной температуре.


Спустя указанное время стейк готов к обжариванию.


Разогрейте электрогриль и смажьте его панели растительным маслом. Важно смазывать и нижнюю, и верхнюю панель, которые будут соприкасаться с телятиной. Выложите стейк на нижнюю панель и сразу же закройте электрогриль, опустив верхнюю панель.


Обжарьте стейк из телятины на электрогриле 4-5 минут, до румяных подпалин - они должны быть явственно видны. В целом, если вы любите мясо с кровью, то вам хватит 2-3 минут для жарки. Если любите, чтобы телятина была хорошо прожарена, то томите 6-8 минут. Чем толще стейк, тем больше времени его нужно жарить.


Выключите электрогриль, если готовили один стейк, и выложите его на тарелку. Подайте к столу горячим, вместе с любыми соусами, нарезкой свежих или квашеных овощей, салатом и т.д.


Приятного вам!


Стейк из телятины на электрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Телятина в соевом соусе

Подборка рецептов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
До чего хорош!!!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Буженина в аэрогриле в фольге (из свинины)

Стейк из телятины на электрогриле

Жаркое из телятины в горшочках

Постные бутерброды с авокадо

Суп Фо Бо (с говядиной)

Постный омлет

Бухлаваш из лаваша с фаршем и сыром

Запеканка из капусты с курицей в духовке

Пюре из цветной капусты с яйцом

Жареный рис с курицей терияки

Соус релиш из маринованных огурцов

Салат из огурца и помидора с майонезом

Жареный адыгейский сыр

Пюре из чернослива ребенку
Мобильная версия сайта