E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Стейк из телятины на электрогр

    Стейк из телятины на электрогриле

    Сочным стейком из телятины легко побаловать себя и своих родных, когда в наличии имеется электрогриль. Мясо получается сочным, с румяными подпалинами и неимоверным вкусом.

    Для того чтобы телятина приобрела золотистую корочку, рекомендую сначала промариновать ее в соевом соусе - он вместе с приправой подчеркнет вкус блюда.

    Панели электрогриля обязательно прогревайте заранее и смазывайте растительным маслом, иначе мясо пристанет к ним и получится неаппетитным на вид. У меня электрогриль без температурного режима, стейк телятины толщиной 2 см я жарю на самой высокой температуре 4-5 минут.

    Ингредиенты

    Телятина - 300 г

    Соевый соус - 40 мл

    Приправа универсальная - 0,5 ч.л.

    Паприка молотая - 0,25 ч.л.

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 20 мл

    • 125 кКал
    • 10 мин.
    • 30 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 18.85
    • Ж: 5.14
    • У: 0.64

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления стейка из телятины на электрогриле - перед вами!


    Стейк телятины зачистите от пленок и жил, промойте и подсушите бумажными салфетками. Выложите на тарелку и залейте соевым соусом. Можно заменить его столовым вином: белым или красным, любым другим маринадом.


    Присыпьте с двух сторон приправами и специями, тщательно вотрите их в мясо вместе с соусом и оставьте на полчаса при комнатной температуре.


    Спустя указанное время стейк готов к обжариванию.


    Разогрейте электрогриль и смажьте его панели растительным маслом. Важно смазывать и нижнюю, и верхнюю панель, которые будут соприкасаться с телятиной. Выложите стейк на нижнюю панель и сразу же закройте электрогриль, опустив верхнюю панель.


    Обжарьте стейк из телятины на электрогриле 4-5 минут, до румяных подпалин - они должны быть явственно видны. В целом, если вы любите мясо с кровью, то вам хватит 2-3 минут для жарки. Если любите, чтобы телятина была хорошо прожарена, то томите 6-8 минут. Чем толще стейк, тем больше времени его нужно жарить.


    Выключите электрогриль, если готовили один стейк, и выложите его на тарелку. Подайте к столу горячим, вместе с любыми соусами, нарезкой свежих или квашеных овощей, салатом и т.д.


    Приятного вам!


    Стейк из телятины на электрогриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из телятины

    Подборка рецептов

    Тушеная телятина с подливкой
    Ростбиф су-вид
    Тушеная телятина с картошкой
    Бефстроганов из телятины
    Телятина на сковороде

    Подборка рецептов

    Филе миньон
    Фрикасе из телятины
    Кабачки фаршированные мясным фаршем
    Бефстроганов из телятины с шампиньонами
    Телятина в соевом соусе

    Подборка рецептов

    Телятина

    Рецепты по ингредиенту

    Мясо с баклажанами и картошкой
    Телятина в сливочном соусе
    Свекольный суп-пюре с брынзой
    Тушеная телятина с овощами
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Куриные голени в кетчупе (на сковороде)
    Поджарка из курицы
    Казан-кебаб по-узбекски
    Говядина в клюквенном соусе
    Стейк из говядины на гриле

    Подборка рецептов

    Стейк из говядины в аэрогриле
    Стейк из говядины с розмарином и тимьяном
    Рибай стейк
    Стейк из говядины на мангале
    Стейк

    Подборка рецептов

    Стейк мачете
    Стейки горбуши на мангале
    Стейк из говядины в аэрогриле
    Стейк из свинины в фольге
    Стейки из говядины

    Подборка рецептов

    Стейк Шатобриан
    Стейк из говядины с розмарином и тимьяном
    Стейк из говядины в мультиварке
    Телятина на гриле с чесноком и розмарином

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Блюда из говядины с томатной пастой (131)Вторые блюда из говядины (484)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (830)Говядина с луком на сковороде (146)Обед из говядины (455)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Простые блюда из говядины (175)Суп на говяжьем бульоне (133)Тушеная говядина (185)Ужин из говядины (198)Фарш говяжий (266)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    aурика
    какой смачный!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    каков красавчик! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    До чего хорош!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, спасибушки
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

    Свежие рецепты


    Чизкейк с маскарпоне и сливками без выпечки
    Птитим с курицей в сливочном соусе
    Замороженные вареники на пару в мультиварке
    Свиная печень в мультиварке
    Постная цветная капуста на сковороде
    Жареная тыква с чесноком
    Сырно-яичный мусс

    Пюре из хурмы
    Гороховый суп с лапшой
    Квашеная цветная капуста
    Буженина в аэрогриле в фольге (из свинины)
    Стейк из телятины на электрогриле
    Жаркое из телятины в горшочках
    Постные бутерброды с авокадо
    Мобильная версия сайта