E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Маринованная говядина на гриле

    Маринованная говядина на гриле

    Любителям говяжьих стейков предлагаю интересный и очень вкусный вариант их маринования и жарки на гриле в домашних условиях. Если следовать всем нехитрым советам и рекомендациям в рецепте, то в итоге можно получить сочный, мягкий и очень удачный стейк, приготовленный за минимальное время своими руками.

    Ингредиенты

    Антрекот говяжий - 600 г

    Масло оливковое - 1,5 ст.л.

    Уксус белый бальзамический - 1 ч.л.

    Вустерский соус - 1 ч.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль морская - 0,5 ч.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Бальзамический крем - для подачи

    • 231 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 27.87
    • Ж: 12.87
    • У: 0.58

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления маринованной говядины на гриле - на фото перед вами.


    Стейки извлеките из упаковки, промокните их бумажными полотенцами насухо. Толщина стейков должна быть не менее 2 сантиметров.


    В глубокой пиале смешайте оливковое масло первого отжима, неполную чайную ложку бальзамического белого уксуса и неполную чайную ложку вустерского соуса. Взбейте всё до однородного состояния.


    Крупный зубчик чеснока натрите на мелкой терке, смешайте с маринадом.


    Теперь щедро смажьте маринадом оба стейка со всех сторон, поперчите мясо, посолите морской солью среднего помола, оставьте мариноваться минут на 15 перед жаркой на гриле.


    На разогретую сковороду-гриль выложите замаринованные стейки, жарьте на умеренном огне с обеих сторон по 4-5 минут.


    Переложите говядину на теплую тарелку, замотайте пищевой фольгой и оставьте минут на 10 "отдыхать".


    Спустя время нарежьте маринованную говядину на гриле на ломтики, полейте бальзамическим кремом и подавайте к столу. Идеальным дополнением к таким стейкам будет салат из свежих овощей и свежий хлебушек.


    Маринованная говядина на гриле готова!


    Приятного!


    Маринованная говядина на гриле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Стейки из говядины

    Подборка рецептов

    Стейки из говядины в духовке
    Стейк из говядины в мультиварке
    Стейки из мраморной говядины на гриле
    Рибай стейк
    Мясо жареное

    Подборка рецептов

    Жареная свинина на сковороде
    Отбивная из свинины с помидором на сковороде
    Мясо по-тайски с огурцами
    Перепела с медом и вином
    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Подлив из говядины к пюре
    Тушеная говядина с фасолью
    Медальоны из говядины
    Кер у сус (армянское блюдо)
    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Куриные крылышки в кефире на мангале
    Шашлык из скумбрии на решетке
    Шашлык из сазана
    Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта