Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Брюссельская капуста с сыром в духовке

Брюссельская капуста - овощ не особо у нас популярный, нечасто встретишь рецепты с ее использованием. Многим не нравится горчинка во вкусе и капустный запах. Но на самом деле этот овощ не только очень полезный, но и невероятно красивый на вид, и если ее правильно приготовить, то блюда получаются вкусными и полезными. Сегодня предлагаю ее запечь с сыром и ароматными специями. В таком виде ее можно подать как самостоятельное блюдо, дополнив сметаной или йогуртом. А можно дополнить приготовленную рыбу или мясо.

Ингредиенты

Брюссельская капуста - 300 г

Сыр - 100 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сладкая копченая паприка - 0,5 ч.л.

Сушеные прованские травы - 0,5 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

159 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 9.07
Ж: 11.49
У: 6.26

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления брюссельской капусты с сыром в духовке. Капусту можете взять как свежую, так и замороженную. Сыр подойдет любой, который вам нравится на вкус. В качестве специй я использовала сушеный чеснок, прованские травы, копченую паприку.

Фото 1

Капусту промойте и обсушите. Если у вас замороженная, то промывать не нужно.

Фото 2

Ее можно запечь целиком или половинками. В том или ином случае необходимо срезать аккуратно кочерыжку (именно она горчит) и снять верхние листочки. Я решила запечь ее половинками, поэтому разрезала пополам.

Фото 3

Подготовьте аналогично всю капусту.

Фото 4

Подготовленную капусту отварите в подсоленной кипящей воде около 5 минут.

Фото 5

Затем откиньте на сито и дайте стечь всей лишней жидкости.

Фото 6

Подготовленную капусту переложите в форму для запекания.

Фото 7

Добавьте специи, соль и оливковое масло.

Фото 8

Перемешайте капусту со специями и маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Фото 9

За это время капуста слегка подрумянится, достаньте ее из духовки.

Фото 10

Посыпьте сыром и допекайте при тех же градусах еще 5-7 минут.

Фото 11

Запеченная в духовке брюссельская капуста с сыром готова к подаче на стол. Подавайте ее как самостоятельное блюдо или дополните рыбой, мясом. Приятного аппетита!!!

Фото 12

Брюссельская капуста с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Брюссельская капуста с грибами

Брюссельская капуста в сливочном соусе

Брюссельская капуста в сметане

Брюссельская капуста в аэрогриле

Вторые блюда из брюссельской капусты

Подборка рецептов

Брюссельская капуста в кляре

Брюссельская капуста в сметане

Тушеная брюссельская капуста с беконом

Кусочки карпа в фольге в духовке (с овощами)

Капуста Брюссельская

Рецепты по ингредиенту

Брюссельская капуста запеченная в духовке

Брюссельская капуста в мультиварке

Тушеная брюссельская капуста с беконом

Рис с брюссельской капустой

Другие полезные подборки по теме

Блюда из куриного филе с сыром (453)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (565)Выпечка с сыром в духовке (453)Завтрак с сыром на сковороде (341)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Как и сколько варить цветную капусту?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность жареной капусты

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Мясо в чесночном соусе	Салат с луком фри и курицей	Черная лапша с курицей	Салат из рукколы, мангольда и шпината	Уха удмуртская (по-камски)	Салат с говяжьим языком и черносливом	Торт Наполеон с вишней
Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)	Салат «Облако» с копченой курицей	Свинина в сливочном масле	Бешбармак из тушенки	Орзо с овощами	Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брюссельская капуста с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти