Пицца-ватрушка

Пицца-ватрушка - это пышная, сытная, индивидуальная выпечка, которую удобно взять с собой в учебное заведение или на работу. Как и в любой пицце, начинка может быть абсолютно любой. Я сделала только сыр и колбасу, а можно подбавить ещё помидор, перец или грибы. Рекомендую приготовить вкусный соус для пиццы по этому рецепту.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 120 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 200 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Начинка:

Сыр - 100 г

Колбаса копчёная - 80 г

Соус томатный или кетчуп - 3 ст.л.

Получилось 6 штук.

274 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 10.74
Ж: 13.22
У: 28.89

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 24 голосов

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Пиццу-ватрушку начинаем готовить с замеса теста.

В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.

Спустя 5 минут насыпать муку и добавить соль.

Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.

Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место до увеличения в объёме.

Пока тесто подходит, сделаем начинку.

Томатный соус у меня собственного приготовления, подойдёт и любой вкусный кетчуп.

Кубиками нарезать колбасу, натереть на тёрке сыр.

Перемешать сыр с колбасой.

Разделить тесто на 6 колобков.

Спустя пять минут сделать углубление в центре.

Смазать тесто соусом, разложить начинку.

Оставить изделия "отдохнуть" 7-10 минут.

Выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца. Примерное время - 20 минут.

Румяная пицца-ватрушка готова.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Ватрушки

Подборка рецептов

Пресные ватрушки с картошкой

Ватрушки постные

Ватрушки с клубникой и штрейзелем

Тесто для ватрушек в хлебопечке

Дрожжевые ватрушки

Подборка рецептов

Ватрушки с сыром

Ватрушки с вареньем

Ватрушки из дрожжевого теста с творогом

Ватрушки с малиной из дрожжевого теста

Ватрушки с сыром

Подборка рецептов

Ватрушки с копченым сыром и укропом

Ватрушка с сыром и яйцом

Подборка рецептов

Ватрушки из слоеного теста с творогом

Ватрушки «Розочки» с творогом

Ватрушки с сыром

Ватрушки на молоке

Подборка рецептов

Мордовские ватрушки с картошкой и творогом

Подборка рецептов

Ватрушка с сыром и яйцом

Ватрушки с заварным кремом

Ватрушки с мясом

Ватрушки с повидлом из слоеного теста

Мини пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца с мясом

Римская пицца (+тесто)

Пицца с грибами и сыром

Пицца с сыром сулугуни

Мини-пицца

Подборка рецептов

Пицца на творожном тесте

Пицца на кефире и майонезе

Пицца с консервированным тунцом

Пицца с ветчиной на слоеном тесте

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианская пицца (61)Дрожжевая пицца в духовке (128)Мясная пицца (135)Пицца (349)Пицца без дрожжей в духовке (123)Пицца в духовке (235)Пицца на сухих дрожжах в духовке (70)Пицца с колбасой (103)Пицца с колбасой в духовке (75)Пицца с моцареллой (81)Пицца с оливками и маслинами (64)Пицца с помидорами в духовке (152)Пицца с сыром в духовке (241)Пицца с томатным соусом и сыром (60)Тесто для пиццы (71)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Ватрушка она и в Африке
ватрушка, при чем здесь пицца. С давних времен пеку хачапури (в сборнике
рецептур дано пояснение ватрушка с сыром), сам рецепт я перенял от штатного
кондитера. Через несколько лет, на раздаче я столкнулся с двумя дамами,
восточной национальности, они сделали заказ, я предложил им хачапури, но по
загадочной улыбки я понял, что это просто ватрушка с сыром, а не
хачапури. Не надо выдавать желаемое за действительное.

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, хорошо, не буду, раз вы просите

ответить

TommyLove

А можно приготовить с вегетарианской колбасой? А то я настоящую не ем(😄

ответить

Мария Автор рецепта

TommyLove, конечно, если Вы едите такую колбасу, почему бы не заменить).

ответить

TommyLove

Мария, Класс, все ингредиенты есть, на этой недельке приготовим! Спасибо за рецептик😍

ответить

Марианна

Мария, благодарю Вас за рецепт! Очень вкусно получилось!

ответить

Мария Автор рецепта

Марианна, я рада, что вы оценили)

ответить

Галина

Спасибо за несложный и весьма оригинальный рецепт. Сначала подумала, что это шампиньоны с фаршем. Вчера такие делала.

ответить

Мария Автор рецепта

Галина, интересная ассоциация 😄

ответить

Алена Прика

Какие красивущие, сразу хочется сьесть!😍

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика, спасибо, дорогая.

ответить

aурика

Аппетитные!!!!🏆

ответить

Мария Автор рецепта

aурика, благодарю.

ответить

Наталья Кошкина

волшебная пицца!❤️

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья Кошкина, благодарю!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Сколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Сколько калорий в бутерброде с колбасой?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

Картофель с беконом в фольге в аэрогриле	Луковые бутерброды в духовке	Шелпеки на кефире	Пицца на черном тесте	Минтай в сметанно-томатном соусе	Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста
Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами	Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца-ватрушка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты