E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гарнир →
    Перловка в томатном соусе

    Перловка в томатном соусе

    Я очень редко готовлю перловку, но не любят её в моей семье. В таком виде, в томатном соусе, перловка пришлась по вкусу. Яркий, насыщенный гарнир можно сделать островатым, добавив перец чили, если любите.

    Для приготовления я взяла домашние замороженные черри, можно взять свежий помидор или томаты в собственном соку.

    Ингредиенты

    Перловка - 1 стакан (объём 200 мл)

    Вода - 2,5 стакана (объём 200 мл)

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидор - 100 г

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Соль и чёрный перец - по вкусу

    Сахар - по вкусу

    Масло растительное - 1,5 ст.л.

    • 100 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.5
    • Ж: 2.15
    • У: 18.99

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить перловку в томатном соусе, надо хорошенько промыть крупу и замочить её на 3-4 часа.


    Слить воду с перловки, переложить её в кастрюлю, немного подсолить, залить водой (2 стакана).


    Варить до готовности и испарения воды, помешивая, у меня крупа была готова через 40 минут.


    Лук нарезать четверть-кольцами.


    Обжарить лук на масле.


    Добавить к луку томат, помидоры, соль и перец по вкусу.


    Перемешать.


    Влить воду (0,5 стакана) и томить под крышкой на среднем огне до готовности лука.


    На этом этапе надо попробовать соус. Если он кислит, добавить немного сахара, довести до вкуса.


    Когда соус загустеет, переложить в него перловку.


    Я добавила не всю перловку, её получилось много, регулируйте этот момент по своему вкусу.


    Перемешать.


    Прогреть в течение минуты.


    Перловка в томатном соусе готова.


    Приятного аппетита.


    Перловка в томатном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Перловая каша

    Подборка рецептов

    Перловая каша с овощами в мультиварке
    Перлотто
    Перловка по-кремлевски
    Перловая каша со свининой
    Перловая каша на воде

    Подборка рецептов

    Перловая каша с курицей в мультиварке
    Перловая каша на воде в мультиварке
    Перловая каша с сухофруктами
    Перловая каша на воде с тыквой
    Блюда из перловки без мяса

    Подборка рецептов

    Перловая каша с овощами в мультиварке
    Перловка на курином бульоне
    Молочная перловая каша в мультиварке
    Перловая каша с луком и морковью
    Блюда из перловки без мяса на ужин

    Подборка рецептов

    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Ризотто из перловки
    Перловая каша со сливками и грибами
    Перловка с фасолью
    Блюда из перловки на обед

    Подборка рецептов

    Перловка с овощами и куриными голенями в горшочке
    Рассольник с перловкой, солеными огурцами и говяжьим сердцем
    Рассольник с тушенкой и перловкой
    Перловка на курином бульоне
    Вегетарианские блюда из перловки

    Подборка рецептов

    Перловая каша с тыквой в мультиварке
    Перловая каша с сухофруктами
    Перловая каша на воде без замачивания
    Перловая каша на молоке
    Вторые блюда с перловкой

    Подборка рецептов

    Ребрышки с перловкой в духовке
    Перловая каша с куриными сердечками
    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Плов из перловки с курицей
    Перловка на гарнир

    Подборка рецептов

    Тушеная жареная перловка
    Перловка с грибами в мультиварке
    Перловка с фасолью
    Перловка на курином бульоне
    Постные блюда из перловки

    Подборка рецептов

    Борщ с перловкой
    Суп с шампиньонами и перловкой
    Перловка с фасолью
    Котлеты из перловки
    Ужин из перловки

    Подборка рецептов

    Перлотто
    Тушеная капуста с перловкой (постная)
    Перловка в тыкве в духовке
    Ризотто из перловки

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины с томатной пастой (131)Блюда из перловки на обед (82)Борщ с томатной пастой (101)Вторые блюда с томатной пастой (574)Вторые блюда с томатным соком (77)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Мясо в томатном соусе (141)Перловая крупа (130)Свинина в томатном соусе (120)Томатная паста (151)Томатные щи (122)Томатный сок (106)Томатный соус (77)Томатный соус/Кетчуп (98)Тушеное мясо с томатной пастой (75)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат из курицы с апельсинами
    Толстые деревенские блины (дрожжевые)
    Рваный пирог из блинов
    Кальмары в панировке на сковороде
    Сэндвич из слоеного теста
    Салат из редиски с яйцом и майонезом
    Хе из кижуча

    Якква (корейское печенье)
    Паста с соусом Том Ям и креветками
    Салат «Безумный» с крабовыми палочками
    Лобио «Лебия Харкалия»
    Блины из гречневой муки на воде (с яйцами)
    Блины с курицей и фасолью
    Гречневая лапша с перцем болгарским
    Мобильная версия сайта