Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Японский". Для салата можно использовать как сушеную морскую капусту, так и готовую консервированную.
Если капуста сушеная, то залейте ее холодной водой на 1 час. Затем эту воду слейте, капусту промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь умеренным и варите морскую капусту 7-10 минут. Готовую капусту переложите в дуршлаг, чтобы остыла и стекла жидкость. В капусту положите сахар (0,5 ч.л.), щепотку соли и 1 ст.л. уксуса 6%. Перемешайте, оставьте капусту мариноваться, пока будете нарезать остальные продукты.
Лук и маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке для корейских салатов.
В салатник положите морскую капусту, морковь, лук и маринованный огурец.
Влейте растительное масло.
Кунжутное масло.
Соевый соус.
Перемешайте. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час.
Подавайте салат "Японский" из морской капусты, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!