E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Чечевичный суп с кокосовым мол

    Чечевичный суп с кокосовым молоком

    Сегодня я предлагаю приготовить суп из красной чечевицы с индийскими мотивами - с добавлением пряных специй и кокосового молока. Суп получается вкусным, ароматным и ярким! Вкус его нежный и бархатистый. А еще этот суп постный и диетический. Если вы ломаете голову, что приготовить на обед - берите на заметку! Такой суп понравится всей семье!

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Перец красный сладкий - 1 шт.

    Стебель сельдерея - 1-2 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Чечевица красная - 150 г

    Вода холодная - 500 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Кокосовое молоко - 250 мл

    Порошок карри - 0,5 ч.л.

    Копченая паприка - 0,5 ч.л.

    Сушеный чабрец - 0,5 ч.л.

    Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

    Молотый имбирь - 0,25 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 90 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.31
    • Ж: 4.62
    • У: 8.09

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления чечевичного супа с кокосовым молоком. В супах я больше люблю красную чечевицу, но можно взять любую. Набор овощей и специй - на ваш выбор, добавьте те, которые вам нравятся, а я предложу свой вариант. В суп я добавила томатный соус, который можно заменить на томатную пасту или перетертые томаты. Если вам нравятся более острые супы, то добавьте немного острого перца.


    Лук, морковь, сладкий перец и чеснок очистите. Нарежьте овощи и стебель сельдерея мелким кубиком.


    В кастрюле с толстым дном обжарьте нарезанные овощи на растительном масле в течение нескольких минут, до мягкости.


    Добавьте томатный соус, перемешайте и готовьте 1-2 минуты.


    Всыпьте все специи и тоже их готовьте в течение пары минут, чтобы они раскрыли свой аромат.


    Чечевицу промойте и добавьте к овощам.


    Влейте воду. Доведите суп до кипения и варите при слабом нагреве 15 минут.


    Влейте кокосовое масло, доведите суп до кипения, попробуйте на соль и специи и варите еще 3-4 минуты.


    Чечевичный суп с кокосовым молоком готов! Украсьте кокосовыми сливками, оливковым маслом и зеленью. Подавайте с хрустящими тостами.


    Приятного аппетита!


    Чечевичный суп с кокосовым молоком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Суп из красной чечевицы с молоком
    Суп «Масурдал» из чечевицы
    Крем-суп из чечевицы
    Чечевичный суп с нутом и машем
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Постный суп с чечевицей и рисом
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Веганские супы с чечевицей

    Подборка рецептов

    Суп из чечевицы с сардельками
    Чечевичный суп с тофу
    Суп-гуляш по-тоскански
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Вегетарианские супы из чечевицы

    Подборка рецептов

    Турецкий суп с булгуром и чечевицей (Эзо чорбаси)
    Суп с красной чечевицей и фрикадельками
    Суп-пюре из чечевицы со сливками
    Суп пюре из шпината
    Постные супы из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп из чечевицы в мультиварке
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Постный суп из чечевицы

    Подборка рецептов

    Суп невестки Эзы (Ezo gelin çorbası)
    Чечевичный суп-пюре из зеленой чечевицы
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Вегетарианские супы с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Супы с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Чиа-пудинг с манго
    Шарлотка ПП без муки и сахара
    Смузи с кокосовым молоком и клубникой
    Броне-какао

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские супы (268)Куриный суп (269)Куриный суп без лапши (211)Куриный суп в кастрюле (231)Осенние супы (433)Постные супы (357)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом (1016)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Супы на овощном бульоне (269)Супы с капустой (256)Супы-пюре (248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Супермегааппетитно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , благодарю!) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Очень красиво
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Анна, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Красивая подача
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Чем отличается уха от рыбного супа?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

    Свежие рецепты


    Брюссельская капуста в аэрогриле
    Салат «Сугроб» с грибами
    Двухцветное печенье с какао
    Суп с киноа и говядиной
    Креветки с бататом
    Торт «Черный принц» на кефире
    Камамбер в беконе в духовке

    Пирожное «Школьное» по ГОСТу
    Боул с яйцом пашот
    Лобио на зиму
    Крем для торта Медовик с манкой
    Суп с брокколи и грибами
    Рыбные клецки
    Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
    Мобильная версия сайта