E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Суп из красной чечевицы с молоком

    Суп из красной чечевицы с молоком

    Нежный супчик с приятным вкусом из питательной и такой полезной чечевицы!

    Ингредиенты

    Чечевица красная - 210 г

    Молоко - 200 мл

    Морковь - 70 г

    Картофель - 420 г

    Мука - 15 г

    Лук - 100 г

    Масло сливочное - 40 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Черный молотый перец - на кончике ножа

    Вода - 750 мл

    • 99 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Я очень люблю подобные блюда: горячие, густые, питательные, в меру маслянистые. С хорошей сметанкой (или без таковой), да с греночкой из черного хлеба с какой-нибудь намазкой - это очень вкусно, сытно, по-домашнему уютно и тепло. Как по мне, так это одни из идеальных будничных блюд, которые можно готовить если не каждый день, но несколько раз в неделю точно.


    Сегодня готовим суп из красной чечевицы с молоком. Все продукты простые и доступные, технология приготовления несложная. Давайте приготовим его скорее!


    В данном случае я изменила своей привычке и вместо асафетиды взяла репчатый лук.


    На дне кастрюли разогрейте сливочное и растительное масло. Добавьте нарезанный кубиками очищенный лук. Слегка обжарьте его до полупрозрачности.


    Добавьте картофель, нарезанный небольшими кубиками, и морковь, также нарезанную кубиками.


    Присыпьте овощи мукой и обжарьте 2-3 минуты на среднем огне, помешивая.


    Затем добавьте промытую чечевицу.


    Залейте продукты горячей водой, положите пряности и соль. После закипания варите под крышкой на самом малом огне в течение 20-25 минут.


    Взбейте содержимое кастрюли при помощи блендера.


    Влейте молоко. Перемешайте. Поставьте снова на огонь.


    Как только суп из красной чечевицы с молоком будет близок к закипанию, снимайте с огня и сразу к столу. Блюдо вкусней в свежеприготовленном виде.


    Украсьте каждую порцию на свой вкус рубленой зеленью, кунжутом, копченой паприкой, сметаной.


    Суп из красной чечевицы с молоком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп-пюре из чечевицы

    Подборка рецептов

    Крем-суп из красной чечевицы (без картофеля)
    Суп пюре из шпината
    Чечевичный суп-пюре ПП
    Чечевичный суп с тофу
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Борщ с чечевицей (постный)
    Чечевичный суп на курином бульоне
    Суп с тыквой и чечевицей
    Суп «Масурдал» из чечевицы
    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Суп из красной чечевицы с курицей
    Суп пюре из чечевицы
    Чечевичный суп со свининой
    Факес (греческий суп с чечевицей)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Котлеты в панировочных сухарях
    Картофель целиком в фольге в духовке
    Куриная печень в мультиварке
    Мясные котлеты с тыквой
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кулеш с салом и говядиной
    Кисло-острый суп
    Суп из щавеля со свининой и яйцом
    Постный суп-пюре из шампиньонов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта