E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп из красной чечевицы с курицей

    Суп из красной чечевицы с курицей

    Приготовьте куриный суп из красной чечевицы с картофелем. Очень вкусное и сытное блюдо на обед!

    Ингредиенты

    Вода — 1,3 л

    Картофель — 4-5 шт. некрупных

    Чечевица красная — 50 г

    Курица — 250 г

    Морковь — 1 шт.

    Лук — 1 шт.

    Масло подсолнечное — 70 мл

    Соль — по вкусу

    Зелень — по вкусу

    Лист лавра — 1 шт.

    Перец — по вкусу

    • 70 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    lakomka автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 18 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чечевицу можно добавить в любой суп, и тогда наше первое блюдо заиграет новыми красками, станет более насыщенным и сытным. Есть много видов чечевицы, все их можно использовать для супа. Но красная чечевица - предпочтительней, так как она быстрее варится и замачивать предварительно ее не нужно. Интересно, что чечевица, которая изначально имеет оранжево-розовый цвет, при варке становится менее насыщенной — бледно-оранжевой.


    Готовить суп с чечевицей можно на основе любого мясного бульона, сегодня же у меня куриная грудка. Можно взять окорочок, крылышки или другие части курицы и даже специальный суповой набор. Если эти части курицы будут с кожицей — суп получится более наваристым.


    Подготовим продукты для супа из красной чечевицы с курицей.


    Начнем с варки куриного филе. Кастрюлька у меня небольшая, всего на полтора литра. Наполним ее водой, добавим нарезанную грудку, посолим и поставим вариться на слабый огонь, убирая пену.


    Почистим картофель, лук и морковку.


    Лук нарежем, а морковку натрем.


    Спассеруем на подсолнечном масле.


    Филе поварим минут 15 от начала кипения, затем добавим к нему нарезанный кубиком картофель.


    Сразу же добавим и промытую чечевичную крупу. Возвращаем на огонь и варим суп 20 минут под крышкой.


    Добавляем спассерованные лук и морковь и варим суп до готовности всех компонентов.


    В готовый супчик добавляем свежую или сухую зелень, перец и лист лавра.


    Суп из красной чечевицы с курицей готов.


    Вкусно, полезно и сытно, угощайтесь!


    Суп из красной чечевицы с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Харира
    Чечевичный суп на курином бульоне
    Суп с капустой и чечевицей
    Турецкий суп из красной чечевицы
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Суп с консервированным зеленым горошком
    Картофельный суп с болгарским перцем
    Сырный суп по-французски с курицей
    Бульон с лапшой из яичных блинчиков
    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп
    Грибной суп из лисичек и чечевицы
    Расам
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Полента с грибами
    Котлеты по-киевски из свинины
    Уха из сазана
    Пшенная каша с луком и морковью
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп из сушеных лисичек
    Жирный бульон из утки
    Постная солянка с картошкой и грибами
    Куриный суп с жареной вермишелью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Карамельные сырники (из карамельного творога)
    Винегрет с бататом
    Гречка с чесноком на сковороде
    Овощи для винегрета в духовке кубиками
    Оладьи из тыквенной муки
    Салат с запеченным нутом
    Пюре из батата и картофеля

    Ньокки с курицей и грибами
    Японский салат с курицей
    Бутерброды с луком
    Ньокки с креветками
    Чай с черносливом
    Рогалики с черносливом
    Яблоки с медом в аэрогриле
    Мобильная версия сайта