E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы на овощном бульоне →
    Турецкий суп из красной чечевицы

    Турецкий суп из красной чечевицы

    Ингредиенты

    Чечевица красная – 1,5 стакана;

    Вода – 3 литра;

    Томатная паста – 2 ст.л;

    Мука – 1 ст. ложка;

    Паприка – 1 ст.л;

    Мята – 1-2 ст. л;

    Орегано – по вкусу;

    Базилик – по вкусу;

    Перец красный острый – по вкусу;

    Оливковое масло – 3 ст. ложки;

    Соль – по вкусу;

    Лимон – порционно.

    • 70 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Irina Serdyuk автор рецепта
    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 19 голосов
    104 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Турецкий суп-пюре из красной чечевицы имеет очень приятный освежающий вкус благодаря мяте и лимону. Есть несколько вариантов его приготовления. Иногда его готовят с картофелем, луком и морковью. Но самый простой вариант из чечевицы, томата, мяты, лимона и приправ лично, этот вариант, на мой взгляд, самый удачный.


    Приготовьте необходимые продукты.

    Фото 1


    Чечевицу хорошо промойте.

    Фото 2


    Залейте чечевицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пенку.

    Фото 3

    Убавьте огонь до минимума и варите чечевицу 30-40 минут.


    В маленькую кастрюльку налейте оливковое масло и поставьте на огонь. Всыпьте муку и обжарьте немного. Все время размешивайте.

    Фото 4


    Добавьте томатную пасту и хорошо размешайте.

    Фото 5


    Влейте немного воды из супа к муке с томатом, размешайте и всыпьте приправы. Проварите 2-3 минуты.

    Фото 6


    Добавьте еще немного воды в заправку, размешайте и влейте её в суп. Также добавьте в суп свежую или сушеную мяту. Посолите суп по вкусу. Проварите все 2-3 минуты.

    Фото 7


    Протрите готовый суп через сито. Блендер даёт излишнюю пену, поэтому сито предпочтительнее.

    Варим суп из чечевицы
    Фото 8


    Разлейте суп по тарелкам. В каждую тарелку выдавите сок из ¼ лимона и положите листик мяты. Вкусный, освежающий суп из красной чечевицы готов!

    Турецкий суп из красной чечевицы
    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Турецкий суп из красной чечевицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Суп из красной чечевицы

    Подборка рецептов

    Турецкий суп с булгуром и чечевицей (Эзо чорбаси)
    Борщ с чечевицей (постный)
    Картофельный суп с килькой и чечевицей
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Чечевичная похлебка
    Суп с чечевицей, булгуром и вялеными помидорами
    Суп с красной чечевицей и фрикадельками
    Чечевичный суп с курицей и помидорами
    Постные блюда из чечевицы

    Коллекция рецептов

    Лепешки из чечевицы
    Рагу из чечевицы со шпинатом
    Диетический суп из чечевицы
    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный суп с клецками
    Уха без рыбы (с морской капустой)
    Диетический картофельный суп
    Диетический суп из цветной капусты (ПП)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Sofialu

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Попробуем, думаю, понравится!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валида
    Отличный суп. Приготовила точно так же. Только вместо оливкого масло положила сливочное, и салсу. Мммм, очень вкусно.
    Спасибочки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Асият
    А я делала без томатной пасты, с обжаренным луком и приправами ( кориандр, базилик, орегано, хлопья Чили) . Тоже очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)