Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тыквенно-банановый кекс

Предлагаю приготовить кекс с тыквой и бананом, с добавлением корицы и грецких орехов. Выпечка с тыквой для меня - самая любимая! Вкусная, невероятно ароматная и яркая - это то, что нам необходимо в прохладные осенние дни. А если соединить тыкву с бананами и добавить немного корицы, то получится еще более ароматный, яркий и сочный кекс. Если вы любите выпечку с тыквой, то настоятельно рекомендую приготовить этот кекс. Это очень вкусно!

Ингредиенты

Банан спелый - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Масло растительное - 30 г

Сахар - 100 г

Корица молотая - 0,5 ч.л.

Тыквенное пюре - 200 г

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель - 10 г

Ванилин - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Грецкие орехи - 70 г

Форма 22x12 см

277 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 5.98
Ж: 11.7
У: 37.8

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления тыквенно-бананового кекса. Тыквенное пюре я приготовила накануне, но если у вас его нет, то можно приготовить удобным для вас способом. Тыкву можно запечь в духовке, микроволновке или отварить, предварительно ее почистив. А затем измельчить в однородное и гладкое пюре. Банан для кекса возьмите очень спелый. Касательно количества сахара, если вам нравится сладкая выпечка, то добавьте его немного больше. Я не очень люблю приторную выпечку, мне нравится чувствовать вкус каждого продукта, а не только сахар. Поэтому, возможно, для сладкоежек, сахара, указанного в ингредиентах, будет маловато.

В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте соль, сахар, ванилин и корицу.

Перемешайте массу миксером или венчиком. Влейте растительное масло без яркого вкуса и запаха. Перемешайте.

Добавьте тыквенное пюре и нарезанный на небольшие кусочки банан. Банан также можно размять в пюре. Соедините ингредиенты миксером на невысоких оборотах.

Всыпьте просеянную рисовую муку и разрыхлитель.

Перемешайте, чтобы получилось однородное тесто по консистенции как "густая сметана".

Грецкие орехи порубите на небольшие кусочки и добавьте в тесто. Перемешайте.

Тесто выложите в форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Достаньте испеченный кекс. Готовность проверьте деревянной шпажкой - она должна выйти из середины тыквенно-бананового кекса абсолютно сухой. Дайте ему постоять в форме минут 10, а затем переверните на блюдо и снимите аккуратно форму. Если пользуетесь не силиконовой формой, то ее необходимо смазать маслом или выстелить пергаментом. Кекс остудите и по желанию, присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенные кексы

Подборка рецептов

Кекс из тыквы с орехами

Кекс с тыквой и миндалем

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Постный тыквенный кекс

Большой тыквенный кекс

Подборка рецептов

Тыквенно-шоколадные кексы

Тыквенный капкейки

Тыквенный кекс на кефире

Солнечные кексы из тыквы

Тыквенные кексы в духовке

Подборка рецептов

Тыквенный кекс на кефире

Тыквенные кексы с ореховыми крошками

Творожно-тыквенные маффины

Постный тыквенный кекс

Тыквенные кексы с орехами

Подборка рецептов

Тыквенно-морковные маффины

Тыквенный кекс с творогом и грецкими орехами

Кекс из тыквы с орехами

Постный тыквенный кекс

Банановые кексы в духовке

Подборка рецептов

Банановый кекс с яблоком

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Банановый кекс в микроволновке за 5 минут

Банановый кекс в мультиварке

Большие банановые кексы

Подборка рецептов

Банановые маффины на кефире

Сырники с бананом в духовке

Кекс из зеленой гречки

Банановый кекс с яблоком

Другие полезные подборки по теме

Банан (519)Веганские блюда из тыквы (169)Вегетарианские блюда из бананов (207)Вторые блюда из тыквы (145)Выпечка с бананом (161)Выпечка с тыквой (136)Завтраки с бананом (148)Кекс без сливочного масла (335)Кексы (843)Кексы в духовке (478)Кексы в силиконовых формочках (136)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (130)Тыква (675)Шоколадные кексы (124)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Татьяна

Очень аппетитный

Нравится

(0)

ответить

aурика Автор рецепта

Татьяна, пасибки)

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Что приготовить из переспелых бананов?

Брюссельская капуста в аэрогриле	Салат «Сугроб» с грибами	Двухцветное печенье с какао	Суп с киноа и говядиной	Креветки с бататом	Торт «Черный принц» на кефире	Камамбер в беконе в духовке
Пирожное «Школьное» по ГОСТу	Боул с яйцом пашот	Лобио на зиму	Крем для торта Медовик с манкой	Суп с брокколи и грибами	Рыбные клецки	Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенно-банановый кекс

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти