E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Курица с картошкой в соусе тер

    Курица с картошкой в соусе терияки

    Азиатские соусы прочно вошли в нашу повседневную жизнь, и мы стали их использовать даже для самых привычных блюд. Если вам захочется добавить яркого вкуса к привычной запечённой курице с картошкой, то приготовьте их с добавлением соуса терияки. Вкус и аромат этого блюда вас порадует!

    Ингредиенты

    Курица - 1 кг

    Картофель - 1,5 кг

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло растительное - 2 ч.л.

    Соус терияки - 100 г

    Соль и перец - по вкусу

    Для подачи:

    Соус терияки - 1-2 ст.л.

    Кунжут - 1 ч.л.

    Получается примерно 6-8 порций
    • 124 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • Б: 7.52
    • Ж: 6.01
    • У: 9.98

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами набор продуктов, который вам понадобится для приготовления курицы с картошкой в соусе терияки в духовке.


    У меня целая курица, которую я нарежу на куски. Вы можете поступить так же или взять уже разделанные части курицы: голени, бедра, крылышки или филе куриной грудки.


    Для начала приготовьте маринад. Смешайте соус терияки с небольшим количеством чёрного перца, растительным маслом и измельчённым на мелкой тёрке чесноком.


    Курицу нарежьте на порционные куски. Я обычно отрезаю ножки, крылышки и срезаю филе с грудки, а спинку и кость с грудины отправляю на бульон, так как запекать их смысла нет.


    Кусочки курицы посолите по вкусу и перемешайте. Добавьте к курице примерно 2/3 маринада. Поскольку соус терияки содержит соль, то учитывайте этот момент, чтобы не пересолить.


    Тщательно перемешайте куски курицы с маринадом лопаточкой или руками и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 1 час. Миску накройте крышкой.


    Также вы можете замариновать курицу накануне и оставить в маринаде на более длительный срок. Максимально - на 24 часа. Только обязательно уберите замаринованную курицу в холодильник, если маринуете заранее.


    Перед запеканием очистите и нарежьте картофель дольками. Слегка приправьте его солью. Добавьте к картофелю оставшуюся 1/3 маринада из соуса терияки.


    Встряхните миску несколько раз, чтобы картофель покрылся маринадом со всех сторон.


    Возьмите вместительный противень. На одну часть противня выложите замаринованные куски курицы, а на другую - картофель.


    Поместите противень с курицей и картошкой в нагретую духовку и запекайте при температуре 170-180°С примерно 45-60 минут.


    Духовки все разные и размер кусочков курицы - тоже. Поэтому ориентируйтесь на готовность по румяной корочке. А также признаком готовности курицы будет тест на отсутствие крови: то есть нужно кончиком ножа проткнуть самый толстый кусок, и если выделяется прозрачная жидкость без признаков крови, то курица готова. Ну а картошка, понятное дело, при прокалывании ножом должна стать мягкой.


    Готовую курицу с картошкой в соусе терияки переложите для подачи на блюдо. Перед подачей при помощи кисточки смажьте кусочки курицы дополнительно соусом терияки, чтобы придать курице красивый глянец. По желанию посыпьте блюдо кунжутом.


    Подайте в дополнение нарезку из свежих овощей, и можно наслаждаться, пока всё горячее!


    Приятного аппетита!


    Курица с картошкой в соусе терияки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с картошкой

    Подборка рецептов

    Тыква с курицей и картошкой в духовке
    Курица с картошкой в духовке с майонезом
    Курица запеченная с картофелем
    Тушеная картошка с курицей в кастрюле
    Курица с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с картошкой и грибами в горшочках
    Курица с картошкой в банке в духовке
    Картошка с курицей и грибами в духовке
    Курица запеченная с картофелем
    Вторые блюда из курицы и картошки

    Подборка рецептов

    Оджахури с курицей
    Картошка с курицей в микроволновке
    Курица с картошкой в казане на мангале
    Гуляш из куриного филе
    Обед из курицы и картошки

    Подборка рецептов

    Суп с рисом и фасолью
    Тушеная картошка с курицей в сметане
    Манный суп
    Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке
    Куриные ножки в соусе терияки

    Подборка рецептов

    Куриные голени в соусе терияки на сковороде
    Цитрусовая курица на рисовой подушке
    Куриные голени в соусе терияки в духовке
    Курица в соусе терияки с кунжутом

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из курицы (848)Картофель (2179)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из курицы (1594)Суп с мясом и картошкой (708)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    aурика
    Сибирячка, пасибушки)
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Обалдеть как аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    aурика, угощаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    да-да-да
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ах, эти ноги-ноги
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, как в мультике - крылья, ноги... главное - хвост!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Сибирячка, точно! Он такой на страуса еще в конце - Эх, птичка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жульена с курицей и грибамиКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить картошку для пюре?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта