E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с кукурузной крупой

    Суп с кукурузной крупой

    Кукурузный суп с курицей - прекрасный несложный вариант первого блюда к семейному обеду на каждый день. За счет кукурузной крупы суп получается яркого солнечного цвета, он вкусный и не тяжёлый. Готовится этот суп без особого труда и прекрасно вписывается в режим любой занятой хозяйки. Да и продукты для супа самые обычные и вполне бюджетные.

    Ингредиенты

    Окорочок куриный - 1 шт. (300 г)

    Лук репчатый - 70 г

    Морковь - 70 г

    Помидор - 70 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Крупа кукурузная - 3 ст.л.

    Картофель - 150 г

    Вода - 1,5-2 л

    Соль - по вкусу

    • 42 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 2.45
    • Ж: 2.09
    • У: 3.37

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления супа с кукурузной крупой и курицей. Для варки подойдут абсолютно любые части курицы, желательно с косточкой, чтобы бульон был более наваристым. Для ещё более бюджетного варианта можно вполне взять куриную спинку или, к примеру, остов куриной тушки (если вы срезали с него мясо для другого блюда).


    Все овощи нужно очистить, помыть. Картошку залить холодной водой во избежание потемнения. Что касается помидоров, то я использую замороженные с лета помидоры. Но если есть свежие помидоры - конечно, они подойдут. А вот томатную пасту не рекомендую, поскольку её вкус довольно агрессивен для такого нежного супа.


    Первым делом сварим бульон из куриного окорочка. Залейте его водой и доведите до кипения. Снимите тщательно всю пену, добавьте соль и варите на тихом огне примерно 1 час.


    Количество воды зависит от того, насколько густой суп вы любите.


    А пока варится бульон, нужно приготовить заправку для кукурузного супа. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте сначала до лёгкого золотистого цвета нарезанный мелко лук и натёртую на тёрке морковь. Обжаривайте на среднем огне, чтобы овощи не подгорели. После чего добавьте нарезанный мелко помидор и потушите всё вместе около 5 минут. Готовую заправку для супа снимите с огня.


    Сваренный куриный окорочок выньте из бульона. Снимите с него мясо и нарежьте кусочками.


    Бульон при необходимости процедите. Всыпьте в него кукурузную крупу.


    Следом добавьте нарезанный соломкой картофель. Варите картофель с кукурузной крупой на среднем огне примерно 15-20 минут, до мягкости картофеля.


    Добавьте в кукурузный суп заправку и варите всё вместе ещё около 5-10 минут.


    После чего выключите плиту и можно накрывать на стол.


    Солнечный куриный суп с кукурузной крупой готов. Разлейте его по тарелкам, добавьте каждому в тарелку кусочки куриного мяса.


    Суп получается очень нежным и вкусным. Его с удовольствием едят дети.


    Приятного аппетита!


    Суп с кукурузной крупой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные супы

    Подборка рецептов

    Суп из курицы с мучными клёцками по-белорусски
    Консоме
    Суп с курицей и кукурузой консервированной
    Щи из курицы с грибами в мультиварке
    Суп с кукурузной крупой

    Подборка рецептов

    Сырбушка
    Рыбный суп из хребтов красной рыбы
    Суп с замороженными фрикадельками
    Уха из головы форели
    Мясные супы

    Рубрика рецептов

    Борщ с кольраби
    Суп с куриными кнелями
    Суп с фрикадельками в мультиварке
    Классический горячий свекольник с мясом
    Куриные супы с картошкой

    Подборка рецептов

    Суп с машем и куриными фрикадельками
    Домашняя лапша с курицей и овощами
    Куриный суп с картошкой и морковью
    Щи из щавеля на курином бульоне
    Суп из куриного окорочка

    Подборка рецептов

    Рассольник с пшеном и солеными огурцами
    Суп с курицей и кукурузой консервированной
    Щи с зеленым горошком (консервированным)
    Суп с манными клецками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Мясные супы (868)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Осенние супы (433)Супы (1620)Супы (1613)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта