E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с машем и куриными фрикаде

    Суп с машем и куриными фрикадельками

    Диетическое первое блюдо с пикантным вкусом для сытного обеда.

    Ингредиенты

    Картофель - 2 шт.

    Маш - 100 г

    Куриная грудка - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Вода - 1,5-2 л

    Петрушка - 15 г

    Соль, перец - по вкусу

    Кастрюля - 3 л
    • 35 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Суп с машем по вкусу похож на суп с чечевицей или горохом. Но в отличие от гороха, маш варится достаточно быстро - всего лишь 20 минут. В качестве мясного ингредиента берем куриное филе, после измельчения формируем из него фрикадельки. Овощи не обжариваются в масле, кидаются в суп в сыром виде. Суп с машем и куриными фрикадельками считается диетическим блюдом, при этом очень сытным и питательным.


    Маш замочите на несколько часов в холодной воде, после несколько раз промойте его проточной водой.


    Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками или соломкой.


    С моркови и лука снимите верхний слой, морковь натрите на мелкой терке, лук нарежьте мелкими квадратиками, используя нож.


    На плиту поставьте кастрюлю подходящего объема, влейте воду, после кипения посолите. В бурлящую жидкость поместите кубики картофеля и маш, через 5 минут добавьте морковь и лук в сыром виде. Когда вода с ингредиентами закипит, огонь убавьте, варите суп 20-30 минут, до мягкости картофеля и маша.


    Куриную грудку нарежьте на куски, поместите в чашу блендера, присыпьте солью, измельчите до консистенции фарша.


    Из куриного фарша сформируйте маленькие биточки одинакового размера.


    Поочередно опускайте мясные заготовки в суп через 10-15 минут после закладки картофеля.


    Когда картофель станет мягким, а маш разварится, в суп киньте измельченную зелень. Попробуйте его на вкус, при необходимости добавьте соль и перец. Если нужно, влейте кипяченую воду, самостоятельно регулируя нужную густоту.


    Суп вскипятите, снимите с огня, дайте настояться 10 минут под крышкой.


    Приятного аппетита!


    Суп с машем и куриными фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Куриный суп с сырными клецками
    Щавелевый суп с фрикадельками
    Свекольный суп с фрикадельками
    Быстрая шурпа с фрикадельками из баранины
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Итальянский куриный суп
    Куриный суп с потрохами
    Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом
    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки в муке в духовке
    Отбивные из индейки в хрустящей панировке
    Цыплята корнишоны с апельсинами и клюквой в духовке
    Мясо, запеченное с овощами и грибами
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Борщ с курицей и фасолью
    Писту (французский суп)
    Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром
    Шахтерский суп с гречкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта