E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Щавелевый суп с зеленым луком

    Щавелевый суп с зеленым луком

    Щавелевый суп обладает ярким вкусом с приятной кислинкой - это легкий, освежающий суп, который достаточно прост в приготовлении. Я варила бульон специально для супа, но можно в приготовлении использовать любой, уже готовый бульон. При желании можно вообще картофель не добавлять - получается отличный диетический вариант первого блюда, который прекрасно подойдет для разгрузочных дней.

    Ингредиенты

    Щавель свежий - 200 г

    Лук зеленый - 100 г

    Картофель - 4-5 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Яйцо - 3 шт.

    Куриные части (у меня плечевая часть крыла) - 500 г

    Вода - 1,5 л

    • 59 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 4.78
    • Ж: 3.08
    • У: 3.1

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления щавелевого супа с зеленым луком соберем по списку на стол. Листья щавеля и зеленый лук ополоснем в холодной проточной воде. Помоем куриные части для бульона.


    В кастрюлю выложим куриные части, зальем водой, будем варить 1 час, снимая при необходимости накипь ложкой. Из готового бульона извлечем курицу, выложим на тарелку.


    Картофель нарежем небольшими кубиками.


    Добавим кубики картофеля в кастрюлю к куриному бульону. Будем дальше варить до готовности картофеля. Добавим куриное мясо, которое предварительно освободим от костей.


    Щавель нарежем полосками.


    Лук нашинкуем мелко.


    В отдельную мисочку вобьем яйца и активно перемешаем их венчиком до получения однородной смеси.


    Нарезанные щавель и лук выложим в кастрюлю, добавим соль, хмели-сунели. Ложкой перемешаем.


    Сразу же зальем тонкой струйкой яичную смесь, при этом активно будем мешать суп ложкой, чтобы яичная смесь равномерно расходилась. Как только суп закипит, отсчитаем 4 минуты и снимем кастрюлю с плиты.


    Горячий щавелевый суп с зеленым луком разложим по порционным тарелкам и подадим к столу. Приятного аппетита!


    Щавелевый суп с зеленым луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щавелевый суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из щавеля
    Зеленый борщ с мясом
    Зеленый борщ с вешенками
    Борщ из баранины
    Суп из щавеля и зеленого лука

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп в мультиварке
    Зелёный борщ со щавелем на мясном бульоне
    Зеленый борщ с мясом
    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Щавелевый суп с картошкой

    Подборка рецептов

    Зеленый борщ с крапивой и щавелем
    Щавелевый суп с говядиной (классический рецепт)
    Щавелевый суп с фасолью
    Щи из консервированного щавеля
    Щавелевый суп с курицей

    Подборка рецептов

    Щи из консервированного щавеля
    Суп с курицей и щавелем
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Зелёный борщ со щавелем и яйцом
    Щавелевый суп с мясом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп с индейкой
    Суп из консервированного щавеля
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Зеленый борщ со шпинатом и щавелем
    Щавелевый суп с яйцом

    Подборка рецептов

    Щавелевый суп в мультиварке
    Зеленый борщ с томатной пастой
    Суп из консервированного щавеля
    Щавелевый суп с зеленым луком

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка с луком (706)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Лук репчатый (660)Мясные супы (868)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Салаты без чеснока и лука (836)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта