Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тыквенный пирог без глютена

На просторах интернета можно найти много интересных рецептов безглютеновой выпечки. Для такой выпечки используется специальная мука, и каждая из них имеет свои особенности, которые, безусловно, нужно учитывать, чтобы выпечка всегда получалась. Для безглютеновой выпечки рекомендуется: миндальная, кокосовая, кукурузная, рисовая мука.

Сегодня хочу поделиться рецептом тыквенного пирога на миндальной муке. Хочу сразу предупредить: если у вас аллергия на глютен, то обычный разрыхлитель не подойдет. Нужно использовать специальный, найти такой разрыхлитель можно в кулинарных лавках либо же сделать самостоятельно. При низкоуглеводном питании учитываются не столько калории, сколько углеводы. Акцент в этом рецепте я делала на муку, поэтому разрыхлитель добавляла обычный.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Масло сливочное - 40 г

Разрыхлитель - 4 г

Стевия - 30 г

Яйца куриные - 2 шт.

Мука миндальная - 70 г

Тыквенные семечки - 20 г

204 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.15
Ж: 16.24
У: 9.65

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления тыквенного пирога без глютена.

Тыкву необходимо очистить от кожуры, удалить семечки и натереть на мелкой терке. В рецепте указано уже готовое количество тыквы.

Масло сливочное растопить в микроволновке или на водяной бане и добавить в чашу вместе с яйцами.

Перемешать все ингредиенты. Добавить муку миндальную, разрешенный подсластитель и разрыхлитель. Если у вас непереносимость глютена и вы не нашли специальный разрыхлитель, то можно пропустить этот ингредиент.

Все ингредиенты перемешать. Тесто готово.

Форму для выпечки застелить пергаментом и выложить в нее тесто.

Тыквенные семечки измельчить в блендере или порубить ножом.

Присыпать пирог семечками и можно отправлять в духовку.

Духовку заранее разогреть. Выпекать тыквенный пирог без глютена 50 минут при 170 градусах.

Готовый пирог вынуть из формы, остудить и только после этого нарезать на порционные кусочки.

Хранить пирог лучше всего в холодильнике.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный пирог

Подборка рецептов

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Галета с тыквой

Пирог из тыквы в духовке

Морковно-тыквенный пирог

Тыквенные пироги в духовке

Подборка рецептов

Тыквенный пирог на сковороде

Тыквенный кекс с яблоками

Тыквенный пирог с корицей

Пирог с тыквой и грецкими орехами

Пироги с миндальной мукой

Подборка рецептов

Марципан

Миндальные капкейки

Печенье рождественское немецкое

Франжипан (миндальный крем)

Безглютеновые пироги

Подборка рецептов

Шарлотка из миндальной муки с яблоками

Торт «Сантьяго»

Кукурузный манник (безглютеновый)

Сливовый пирог без глютена

Овощные пироги

Подборка рецептов

Заливной пирог с кабачками

Заливной пирог с цветной капустой

Киш с фетой и помидорами черри

Тарт с помидорами

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (256)Осенний пирог (490)Открытый пирог (339)Песочные пироги (258)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (229)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (256)Пироги с ягодами (226)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)Тыква (561)Фруктовые пироги (338)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Анна

Достойный рецепт. Главное ПП (нет сахара и глютена) Я сделала из него мини тортик, крем без сахара

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Анна, благодарю за обратную связь

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Интересный вариант!

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Алена Прика, спасибки

репепт на любителя конечно, как и все, но вот кто на кето он заходит на раз-два )

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный пирог без глютена

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти