E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог с кабачками

    Заливной пирог с кабачками

    Заливные пироги отличаются своей простотой и быстрым процессом приготовления. Готовить заливные пироги можно с чем угодно, сгодится все, что есть у вас в холодильнике. В сезон овощей можно пирог готовить с кабачками, баклажанами, перцами и зеленью, также такие пироги отлично получаются с мясом, консервами или сырами.

    Сегодняшний вариант приготовления заливного пирога с кабачками очень простой, справится с ним каждый. Кусочек такого пирога будет прекрасным перекусом или полноценным обедом, стоит добавить немного овощного салата и любой соус.

    Ингредиенты

    Кефир – 1,5 стакана

    Мука пшеничная – 1,5 стакана

    Яйца куриные – 2 шт.

    Кабачок – 200 г

    Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

    Укроп свежий – 3-4 веточки

    Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)

    • 111 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 39 голосов
    58 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовить ингредиенты для заливного пирога из кабачков.

    Фото 1


    Первым делом подготовить кабачок. Помыть его под холодной проточной водой (если кожица слишком твёрдая - очистить). Мякоть натереть на терке со средними ячейками. Выложить овощную стружку в подходящую миску и оставить на некоторое время, чтобы как можно больше выделилось сока.

    Фото 2


    Тем временем влить в миску кефир, в моем варианте его жирность - 2,5%, но, думаю, подойдет любой. Добавить в кефир соль и разрыхлитель. Перемешать и оставить на 10 минут.

    Фото 3


    После чего вбить два куриных яйца и снова перемешать до однородности.

    Фото 4


    Добавить просеянную пшеничную муку.

    Фото 5


    Перемешать хорошо тесто, по консистенции оно должно напоминать густую однородную сметану.

    Фото 6


    Кабачковую стружку тщательно отжать от лишней жидкости и добавить в тесто, также добавить нарезанный свежий укроп.

    Фото 7


    Тесто снова перемешать.

    Фото 8


    Затем перелить его в застеленную пергаментом жаропрочную форму и убрать в духовку.

    Фото 9


    Запекать заливной пирог с кабачками при 180 градусах 30-35 минут до красивого румяного цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    Фото 10


    После приготовления дать пирогу немного остыть, после чего разрезать на порционные кусочки и можно подавать к столу.

    Фото 11


    Приятного аппетита!


    Заливной пирог с кабачками, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги с кабачками

    Подборка рецептов

    Сладкий пирог из кабачков
    Пирог из кабачков с сыром
    Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке
    Пирог «Хуторянка» из кабачков
    Пироги с кабачками

    Подборка рецептов

    Легкий тарт с овощами-гриль
    Слойка с кабачком и томатами
    Кабачковый пирог с помидорами на сковороде
    Пирог из переросших кабачков на сковороде
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    ПП пирог с капустой на кефире
    Пирог с рыбными консервами в мультиварке
    Смаженка на кефире
    Заливной пирог с печенью и рисом
    Выпечка из кабачков

    Подборка рецептов

    Скарпачча (итальянский пирог с цукини)
    Шоколадный кекс с цукини и финиками
    Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке
    Кексы из кабачков с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Спасибо большое за рецепт! Всё очень просто и понятно, а главное вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)