Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирожки с тыквой и яблоками в духовке

Что может быть лучше пышных, воздушных пирожков к чаю, кофе или компоту? Предлагаю приготовить их с очень удачным сочетанием: сладкая тыква и кисло-сладкие яблоки. Тесто здесь сдобное дрожжевое, можно сказать классическое. Залог вашего успеха здесь - дрожжи хорошего качества.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 70 г

Дрожжи свежие - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)

Сахар - 5-6 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Тыква - 300 г

Яблоки - 3-4 шт.

200 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 4.45
Ж: 5.27
У: 34.38

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с тыквой и яблоками в духовке.

Замесите тесто. Свежие прессованные дрожжи накрошите в миску.

Налейте теплое молоко.

Сливочное масло или маргарин растопите, немного охладите, добавьте в миску, разбейте яйцо.

Насыпьте сахар и соль, перемешайте венчиком.

Постепенно насыпьте просеянную муку, каждый раз перемешивая.

Замесите эластичное, мягкое тесто. Если оно будет немного липнуть к рукам - не страшно. Дно миски смажьте растительным маслом и выложите тесто. Накройте полотенцем или пленкой и поставьте в теплое место.

Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.

А пока тесто подходит, приготовьте начинку. Тыкву и яблоки очистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками и выложите в сковороду. Налейте 2-3 столовые ложки воды, накройте сковороду крышкой и тушите до мягкости. Если яблоки очень кислые, то добавьте сахар.

Тесто достаньте из миски и обомните. Разделите на шарики весом 50-60 граммов.

Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите начинку из тыквы и яблок.

Слепите края лепешки, формируя пирожок.

Выложите пирожки на противень швом вниз. Накройте пленкой и дайте постоять 20-25 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Пеките дрожжевые пирожки с тыквой и яблоками в духовке 30-35 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Румяные пирожки готовы.

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки

Рубрика рецептов

Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)

Слойки с грибами и луком

Самса из слоёного теста с фаршем

Самса с яйцом и луком

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Слоеные рогалики с печеночным паштетом

Пончики на молоке и дрожжах

Сосиски в тесте по ГОСТу

Пирожки на молоке с вишней

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Пирожки с говяжьей печенью и капустой

Пирожки с капустой на кефире в духовке

Пирожки с орехами

Пирожки из слоеного теста с творогом

Пирожки с тыквой

Подборка рецептов

Постные чебуреки

Самса с тыквой на пресном тесте

Кутабы с тыквой по-азербайджански

Слойки с тыквой и яблоками

Пирожки с яблоками

Подборка рецептов

Слойки с изюмом и яблоками

Пирожки с яблоком и корицей

Творожные ватрушки с фруктами

Мини-коса с яблоками

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка (4442)Блины без дрожжей (399)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка на сметане без дрожжей (271)Выпечка с яблоками (448)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Дрожжевая выпечка (938)Дрожжевые пирожки (226)Пироги с яблоками (253)Пирожки (842)Пирожки в духовке (260)Пирожки из слоеного теста (192)Тыква (561)Яблоко (935)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки

Как хранить сушеные яблоки?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с тыквой и яблоками в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти