E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Слоеные рогалики с печеночным паштетом

    Слоеные рогалики с печеночным паштетом

    Рогалики из готового слоеного теста и домашнего печеночного паштета - это очень вкусно!

    Ингредиенты

    Тесто слоеное дрожжевое - 225 г

    Яйцо для смазки - 0,25 шт.

    Паштет из куриной печенки - 180 г

    Получается 8 порционных рогаликов
    • 290 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Рогалики с готового слоеного теста приготовить проще простого! Особенно когда есть заранее приготовленная начинка. Бывает, что остается какое-то блюдо, которое уже поднадоело домашним (это получается, если много его приготовишь).


    А можно просто обыграть привычную подачу иным способом, как, например, в этом случае: печеночный паштет вкусен сам по себе, а запеченный в слоеном тесте, да в порционной подаче в виде румяных рогаликов - это совсем другой коленкор!


    А паштет из куриной печенки приготовить совсем не сложно, это можно даже сделать, пока будет размораживаться тесто. Паштет можно готовить разными способами: поджарить куриную (или другую) печенку с луком и морковью на сковороде, добавить сливки (или коньяк, херес - смотря для какой цели готовите); отварить в пароварке с морковью и добавить сливочное масло; отварить обычным способом с кусочком сала, морковью, луком и картофелем. А потом в каждом случае все компоненты измельчить - будет в любом случае отменный паштет!


    Итак, возьмемся за слоеные рогалики с печеночным паштетом. Приготовьте продукты по списку.


    Дрожжевое тесто у меня квадратными пластинами, это очень удобно для формовки изделий из него. Разрезаю пласт теста крест-накрест на 4 части, а потом каждую часть - по диагонали еще пополам. Получается 8 равнобедренных треугольников.


    В нижнюю часть каждого треугольника выкладываю по чайной ложке паштета.


    Скручиваю колбаской так, чтобы узкий конец выходил наверх - получается рогалик.


    Выкладываю рогалики на силиконовый коврик для выпечки.


    Обильно смазываю каждый рогалик взбитым яйцом.


    Выпекаю в нагретой до 160-170 градусов духовке около 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.


    Готовые рогалики снимаю с коврика, выкладываю на стол на салфетку и слегка остужаю.


    Подавать рогалики с паштетом из куриной печени можно как закуску на праздник, к чаю на завтрак или перекус.


    Очень вкусны такие рогалики со сладким ягодным компотом.


    Пышные, румяные, аппетитные и вкусные рогалики так и просятся в рот! Приятного аппетита!


    Слоеные рогалики с печеночным паштетом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рогалики

    Подборка рецептов

    Рогалики с шоколадом на маргарине и йогурте
    Рогалики с мармеладом
    Рогалики из творожного теста с мармеладом
    Рогалики с корицей
    Рогалики из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Слоеные рогалики с печеночным паштетом
    Рогалики из слоёного теста
    Рогалики из слоеного теста с сахаром и корицей
    Рогалики с творогом (из слоеного теста)
    Дрожжевые пирожки

    Подборка рецептов

    Сосиски в тесте по ГОСТу
    Пирожки с морковью
    Пирожки на молоке с вишней
    Постные пирожки с яблоками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Имбирное печенье «Поросятки»
    Пирог из слоеного теста с вареньем
    Заливной пирог с грибами на сметане
    Печенье с гречкой
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Кекс с нутеллой
    Тесто для пиццы из овсяной муки
    Курник с картошкой
    Печенье из кукурузной муки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    О, как просто, я бы не догадалась паштет использовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, ага, проще некуда ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта