E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Рогалики с мармеладом

    Рогалики с мармеладом

    Ингредиенты

    Тесто:

    Масло сливочное - 180 грамм

    Мука пшеничная - 320 грамм

    Соль - 4 грамма

    Молоко - 50 грамм

    Сахарная пудра - 60 грамм

    Куриный желток - 1 шт.

    Начинка:

    Мармелад - 250 грамм

    Присыпка:

    Сахарная пудра - по вкусу

    • 298 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Svetlaya автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Домашнюю выпечку любят все, без исключения, особенно наши детки. Предлагаю приготовить вкуснейшие рогалики с мармеладом, и побаловать своих родных вкусным лакомством.


    Для такой выпечки подойдёт любое тесто: дрожжевое, слоёное, песочное. Песочное тесто более рассыпчатое и пользуется большей популярностью в моей семье.


    Возьмём такие ингредиенты: масло сливочное, куриный желток, соль, сахарную пудру, молоко, мармелад, муку пшеничную.

    Ингредиенты для рогаликов с мармеладом
    Фото 1


    В чашу миксера поместите нарезанное холодное сливочное масло. Взбейте миксером до пышного состояния.

    Кусочки сливочного масла
    Фото 2


    Не переставая взбивать добавьте сахарную пудру, молоко, соль, куриный желток.

    Взбить миксером
    Фото 3


    Небольшими порциями добавьте просеянную пшеничную муку. Как только тесто начнёт собираться в большой комок возле венчиков, прекратите взбивание.

    Добавить муку
    Фото 4


    Соберите тесто в клубок. Упакуйте в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 2 часа. Я немного ускорила процесс и положила тесто в морозилку на 30 минут.

    Комок теста на клеенке
    Фото 5


    Созревшее тесто разделите на четыре части и работайте с каждой отдельно. Остаток теста держите в холодильнике, пока работаете с одной частью.


    Раскатайте тесто в пласт между двумя листами пергамента. Разрежьте на треугольники. Размер треугольников делайте на своё усмотрение. Если заготовка будет больше, тогда мармеладку можно положить целую. В заготовки меньшего размера кладите половинку конфеты. А если вообще хотите получить маленький рогалик, мармелад можно нарезать брусочками.


    Уложите мармелад с широкой стороны и заверните в рулетик. Когда укладываете мармелад, старайтесь зафиксировать тесто вокруг конфеты, чтобы вовремя выпекания, мармелад остался внутри рогалика. Противень застелите пергаментом, уложите заготовки. Выпекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов - до лёгкого румяного оттенка.

    Слепить рогалики
    Фото 6


    Рогалики с мармеладом готовы. Посыпьте сахарной пудрой, остудите.

    Готовые рогалики в сахарной пудре
    Фото 7


    Подайте к сладкому столу.

    Рецепт рогаликов с мармеладом
    Фото 8


    Приятного чаепития!

    Фото рогаликов с мармеладом
    Фото 9


    Рогалики с мармеладом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рогалики из песочного теста

    Подборка рецептов

    Рогалики с вишней на сметане и маргарине
    Рогалики из песочного теста
    Печенье «Жучки»
    Печенье «Рогалики» из песочного теста
    Рогалики

    Подборка рецептов

    Печенье «Подкова»
    Рогалики на молоке
    Рогалики с жареными яблоками
    Слоеные рогалики с печеночным паштетом
    Печенье с начинкой

    Подборка рецептов

    Печенье тертое с вареньем
    Печенье с творожной начинкой
    Мягкое печенье с яблоками (итальянское)
    Печенье в форме на газу
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Миндальный пирог с грушей
    Мокрый манник на молоке
    Печенье «Розочки» из творожного теста
    Классический курник
    Выпечка из песочного теста

    Коллекция рецептов

    Песочный пирог с фруктами
    Печенье с бисквитной крошкой
    Печенье из песочного теста без яиц
    Тарт с миндальным кремом и грушей
    Песочное печенье для детей

    Коллекция рецептов

    Печенье на маргарине на год Собаки
    Печенье «Иней»
    Печенье алфавит
    Печенье «Веселые звезды»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Класс какие рогалики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    Вкусные рогалики!!!У меня сегодня тоже с мармеладом но из другого теста .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    ага вкусные получились, мгновенно улетели!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Я мармелад тащу из России и он у меня на вес золота, а ты его в рогалики... Угощай давай: тут мне и мармеладка, и рогалик сразу!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    уже размели, придётся для тебя опять готовить!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)