E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Татарские лепешки с картошкой

    Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый)

    Кыстыбый - это блюдо национальной татарской кухни. Это жаренная на сухой сковороде, пресная, тонкая лепешка, в которую укладывают начинку. Одной из распространенных начинок для таких лепешек является картофельное пюре. Блюдо получается очень сытным и вкусным, идеально накормит всю семью.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука – 200 г

    Молоко – 150 мл

    Масло сливочное – 50 г

    Соль – 1/2 ч.л. (или по вкусу)

    Начинка:

    Картофель - 3-4 шт.

    Молоко - 100 мл

    Соль - 1/2 ч.л.

    Для смазывания:

    Сливочное масло - сколько потребуется

    • 187 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.85
    • Ж: 8.06
    • У: 24.98

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления татарских лепешек с картошкой (кыстыбый) - перед вами на фото. Картофель почистим и помоем.

    Фото 1


    Картофель отварим до готовности в подсоленной воде в сотейнике.

    Фото 2


    Добавим молоко и толкушкой разомнем картофель в пюре.

    Фото 3


    В отдельную миску просеем муку.

    Фото 4


    Вобьем яйцо, зальем растопленное в сотейнике на маленьком огне сливочное масло.

    Фото 5


    Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто.

    Фото 6


    Поделим тесто на 10 частей. Из каждой части теста раскатаем скалкой максимально тонкую лепешку.

    Фото 7


    Все лепешки обжарим с двух сторон на сухой раскаленной сковороде.

    Фото 8


    На каждую только что испеченную лепешку выложим на одну половину обильно картофельное пюре.

    Фото 9


    Накроем картофельное пюре второй половиной лепешки и смажем сливочным маслом. Так поступим со всеми лепешками и картофельным пюре.

    Фото 10


    Готовые татарские лепешки с картошкой сразу же подадим к столу. Приятного аппетита!

    Фото 11


    Татарские лепешки с картошкой (кыстыбый), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кыстыбый

    Подборка рецептов

    Катлама с творогом и зеленью
    Шарбин (бурятская лепешка)
    Сырные лепешки с ветчиной
    Катлама с мясом (узбекская кухня)
    Картофельные лепешки

    Подборка рецептов

    Картофельная фокачча
    Чеченские лепешки с картошкой
    Картофельная лепешка с курицей и сыром
    Сочни с картошкой
    Лепешки из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с фаршем и картошкой
    Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде
    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Постные картофельные лепешки на сковороде
    Лепешки с картошкой

    Подборка рецептов

    Лепешки с брынзой и зеленью
    Кыстыбый с мясом
    Жингялов хац (женгялов хац)
    Шарбин (бурятская лепешка)
    Лепешки с картошкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Кыстыбый из лаваша с картошкой
    Хачапури с картошкой и сыром на сковороде
    Хычины с творогом и картошкой
    Лепёшки на кефире с начинкой
    Лепешки без начинки

    Подборка рецептов

    Лепешки на воде и соде
    Роти Чанаи (Roti Canai)
    Шпинатный лаваш
    Азербайджанский чурек
    Лепешки на молоке без дрожжей

    Подборка рецептов

    Кыстыбый с пшенной кашей
    Ленивые хачапури с сыром и творогом
    Мчади с сыром
    Лепешки на молоке
    Лепешки на молоке

    Подборка рецептов

    Мчади (грузинские кукурузные лепешки)
    Кыстыбый с творогом и зеленью
    Кыстыбый с тыквой
    Патир узбекский

    Другие полезные подборки по теме

    Дрожжевые лепешки (85)Жареные лепешки на кефире (57)Лепёшки с сырной начинкой (73)Лепешки (420)Лепешки без молока (72)Лепешки без начинки (127)Лепешки в духовке (67)Лепешки на воде (92)Лепешки на кефире (79)Лепешки на молоке (66)Лепешки на сковороде (209)Лепешки с зеленью на сковороде (67)Лепешки с начинкой (156)Лепешки сырные (86)Пышные лепешки (57)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы