E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Сочни с яблоками

    Сочни с яблоками

    Сочники - это выпечка, которая представляет собой лепешку с начинкой, сложенную пополам (похожа на пирожок). Начинка сочников обычно делается из творога. В моем рецепте творог добавлен в тесто, а начинка - из яблока.

    Тесто сочников получилось очень мягким, нежным, творожным, а запеченные дольки яблока стали как крем.

    Ингредиенты

    Творог - 200 г

    Яйца мелкие - 2 шт. (или 1 крупное яйцо)

    Сахар - 100 г

    Мука - 250 г

    Соль - 1 щепотка

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Масло сливочное - 80 г

    Яблоко - 2 шт.

    • 235 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 6.52
    • Ж: 9.27
    • У: 31.12

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сочни с яблоками - перед вами.


    В глубокую миску положите творог, разбейте яйца, сахар, растопленное сливочное масло.


    Венчиком взбейте все ингредиенты.


    Просейте муку с разрыхлителем. Количество муки - приблизительное, будет зависеть от влажности творога, категории яиц.


    Замесите тесто. Оно должно быть мягким, очень приятным на ощупь. Тесто соберите в шар и уберите в холодильник на полчаса.


    Охлажденное тесто раскатайте на подпыленной мукой доске в пласт толщиной 3-5 мм. Вырежьте кружочки.


    Яблоко очистите и нарежьте на дольки, удалите семенную коробочку. Положите на каждый кружок теста дольку яблока и присыпьте ее сахаром.


    Каждую лепешку сложите пополам, прижмите уголки, а остальное оставьте незакрытым.


    Противень застелите пекарской бумагой или силиконовым ковриком и положите будущие сочники.


    Выпекайте сочники с яблоками в заранее разогретой до 180°С духовке до румяной корочки, примерно 20-25 минут. В любом случае ориентируйтесь на особенности своей духовки - не пересушите.


    Аккуратно переложите творожные сочни с яблоками с противня на тарелку и охладите.


    Очень нежные, вкусные, мягкие. Приятного чаепития!




    Сочни с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с яблоками

    Подборка рецептов

    Слоеные пирожки с яблоками на сковороде
    Лаваш с яблоками на сковороде
    Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые)
    Горячий лаваш с яблоками и творогом
    Пирожки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Венгерские ватрушки из дрожжевого теста
    Домашние ватрушки с творогом
    Слойки из слоеного дрожжевого теста с творогом
    Пирожки с щавелем и творогом
    Сочники (сочни)

    Подборка рецептов

    Сочники по ГОСТу
    Сочники с творогом без сметаны
    Сочни с творогом на маргарине и сметане
    Сочники на новый лад

    Дополнения к рецепту

    • Яблоки можно присыпать корицей.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта