E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури с сыром и зеленью

    Хачапури с сыром и зеленью

    Ещё один вариант приготовления хачапури на сковороде. Классическая начинка из сыра и зелени, в которую, по желанию, можно добавить чеснок для пикантности.

    Хачапури готовятся очень быстро, отлично пропекаются и на сковороде.

    Вкусны с пылу с жару, но и разогретые тоже хороши!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 180 мл

    Мука пшеничная - 250-270 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Начинка:

    Сыр - 200 г

    Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу

    Сметана - 1 ст.л.

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 50 г

    У меня получилось 4 лепешки
    • 283 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 16 голосов
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить продукты для лепешек хачапури с сыром и зеленью.

    Фото 1


    Соединить кефир, соль, сахар, соду и масло.


    Перемешать. Добавить частями муку.


    Должно получиться мягкое, не липкое тесто.

    Фото 2


    Сыр натереть на крупной терке.

    Фото 3


    Мелко нарубить зелень.

    Фото 4


    Добавить к сыру и зелени сметану.


    Перемешать.

    Фото 5


    Тесто разделить на четыре колобка. Колобок размять в лепешку, в центр выложить колобок из сыра с зеленью.

    Фото 6


    Сверху защипнуть тесто.

    Фото 7


    Аккуратно руками сформировать лепешку.

    Фото 8


    Жарить хачапури с сыром и зеленью до румяного цвета на сухой сковороде, с двух сторон.

    Фото 9


    Горячие хачапури смазать сливочным маслом.

    Фото 10


    Кушать сразу горячими.

    Фото 11


    Приятного аппетита.


    Хачапури с сыром и зеленью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на кефире

    Подборка рецептов

    Ржаные лепёшки на кефире
    Чепалгаш
    Лепёшки на скорую руку на сковороде
    Сырные лепёшки «Ностальгия»
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури по-аджарски
    Хачапури с сыром
    Тесто для хачапури
    Хачапури по-грузински
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Лепешки с брынзой и зеленью
    Хачапури на мангале
    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Классический манник на кефире
    Шоколадный кекс с вишней
    Штрудель на кефире с яблоками
    Медовые пряники на кефире
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Слойки с адыгейским сыром из слоеного теста
    Пирог «Завитушка» с сыром и томатным соусом
    Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке
    Кутабы с сыром и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Готовлю по этому рецепту. Все очень вкусно. Советую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Татьяна, а в холодном состоянии как на вкус?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Наверное будет вкусно, попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Людмила, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)