Для приготовления безглютеновой сырной лепешки ПП в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Сыр подходит разных сортов: молодой рассольный, полутвердый или твердый.
Соедините натуральный несладкий йогурт или кефир с яйцом и перемешайте.
Добавьте порцию рисовой муки с разрыхлителем.
Сыр натрите и отправьте к йогуртовой массе.
Соль - по желанию... Мне хватило солености сыра, но ориентируйтесь на свой вкус.
Перемешайте все ингредиенты между собой, и тесто для лепешек готово!
Смажьте дно чаши мультиварки растительным или сливочным маслом, установите режим "Жарка 15 минут" (или "Выпечка 15-20 минут").
Перевалите тесто в чашу и разровняйте его.
Закройте крышку и пеките так минут 8-10 на режиме "Жарка". На других режимах время может быть больше.
Затем переверните и пеките ещё минуты три.
Сырная лепешка в мультиварке по принципам полезного питания готова.
Сытная, пышная, вкусная и полезная!
По желанию можете ещё дополнительно посыпать горячую лепешку сыром.