Тыква - овощ полезный, яркий и даже вкусный (как минимум для кого-то). А в сезон - ещё и доступный (это уже для всех). Кажется, всё указывает на то, что тыкву нужно готовить почаще, особенно осенью-зимой. Если согласны, то давайте разбираться, как запечь тыкву кусочками в духовке в фольге...
Подготовьте ингредиенты.
Очищенную тыкву моем и просушиваем бумажным полотенцем, а затем режем на кубики.
Для удобства перекладываем кусочки тыквы в миску. Всыпаем копченую паприку - именно она придаст тыкве особый вкус и аромат. А также солим по вкусу. Размешиваем.
Измельчаем в чесночнице чеснок и добавляем к тыкве. Если вы очень любите чеснок, то можете взять его чуть больше. Вливаем оливковое масло и снова перемешиваем, чтобы всё равномерно распределилось.
Перекладываем тыкву на фольгу, формируя по бокам бортики из фольги. А вторым куском фольги накрываем тыкву сверху и отправляем в духовку запекаться примерно на 25-30 минут при температуре 200°С.
После чего убираем верхний кусок фольги и запекаем тыкву в духовке еще минут 10.
Ароматные и вкусные кусочки тыквы, запеченные в духовке в фольге, готовы к дегустации.
Приятного аппетита!