Подготовьте ингредиенты для блюда.
Очистить картофель, вымыть и просушить, нарезать крупными брусками. Брокколи разобрать на соцветия.
Переложить овощи в глубокую миску. Морковь очистить и нарезать крупными брусками, переложить морковь к овощам.
Луковицу очистить и нарезать кольцами, добавить к овощам.
Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать крупно и добавить в овощи.
Переложить овощи в фольгу, посыпать сухим чесноком, солью и молотым перцем, травами.
Сбрызнуть овощи маслом авокадо, лимонным соком.
Запечатать овощи в два слоя фольги и отправить в духовку. Запекать овощной микс 25-30 минут. Спустя время подавать овощи к столу.
Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!