E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Овсяный кисель

    Ингредиенты

    Овсяные хлопья - 2/3 стакана

    Вода - 0,5 л

    Хлеб ржаной - 1 ломоть

    • 60 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Овсяный кисель очень полезен для здоровья, в частности для повышения иммунитета и похудания. Готовят его разными способами. Предлагаю один из вариантов - кислый, который подают с растительным маслом и солью или со сметаной (если не в пост). Особенно к овсяному киселю подходит черная четверговая соль (покупная или самодельная).

    Чаще любители кислого овсяного киселя встречаются среди взрослых, дети же от него, мягко говоря, не в восторге )))


    Подготовьте овсяные хлопья любого номера, черствый ржаной хлеб и воду.

    Ингредиенты для кислого овсяного киселя


    Залейте овсяные хлопья тёплой водой, воткните в эту массу кусок черствого ржаного хлеба и оставьте на 1-2 дня скисать (чем дольше хлопья будут киснуть, тем кислее будет в конечном итоге овсяный кисель). Мне нравится тот вкус, который получается через 2 дня, т.е. покислее.

    Овес замоченный с хлебом


    Когда овсяные хлопья постоят, процедите жидкость. Получится жидкая масса (овсяная водичка) и густой жмых, который может в дальнейшем использоваться в качестве закваски для следующей порции киселя.

    Овсяная водичка и жмых


    Перелейте сцеженную жидкость в кастрюлю и при постоянном помешивании доведите её до закипания. Получится густая масса, разложите её по мискам или баночкам и дайте остыть.

    Кислый овсяный кисель


    Овсяный кисель готов. Хранить его лучше в закрытых ёмкостях (с не очень плотно пригнанной крышкой), иначе верхний слой "заветривается" и покрывается непрезентабельной коркой.


    Подают кислый овсяный кисель холодным с растительным маслом, сметаной или... да с чем угодно подают. Главное, чтобы вам нравилось!

    Рецепт овсяного киселя


    Приятного аппетита!


    Овсяный кисель, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кисель

    Подборка рецептов

    Кисель из чёрной смородины
    Кисель из замороженной клубники
    Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)
    Кисель в мультиварке
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Аджика из петрушки
    Чай из одуванчиков
    Овсяная каша на воде
    Праздничная рисовая кутья
    Постный завтрак

    Коллекция рецептов

    Чай из крапивы
    Смузи с авокадо и клубникой
    Смузи с рукколой
    Чай с тимьяном и яблоком
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Вязкая гречневая каша на воде (по технологической карте)
    Вареная картошка в мундире
    Тушеная навага с луком и морковью
    Скумбрия с овощами в горшочках в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Нина Минина-Р
    Аники
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Альбина
    Почему у меня не загустел?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Альбина, если всё готовили по рецепту, то не знаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Я ем с медом
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Я обожаю овсяный кисель!!! Очень вкусно!! :) обычно мне мама делала кисель. Теперь сама хочу попробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алёна
    Кисель очень полезный и вкусный.Я его люблю есть горячим с растительным маслом и чуть подсолить.
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Дак вот он какой - овсяный кисель...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта