E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном

    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном

    Еще одно вкусное и простое блюдо из кабачков для вас!

    Ингредиенты

    Кабачок - 1 шт.

    Помидоры черри - 3-4 шт.

    Пармезан - 10 г

    Бальзамический крем - 1 ч.л.

    Оливковое масло - 1 ч.л.

    Прованские травы - 1 щепотка

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 47 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Как же я люблю грилеванные овощи! Они получаются ароматными, хрустящими, сочными и сохраняют практически все свои полезные свойства!


    В средиземноморской кухне очень много блюд, которые включают в себя овощи, приготовленные на гриле, мое любимое блюдо - кабачки-гриль с кремом бальзамико и сыром пармезан. Готовим?


    Приготовить все продукты. Кабачок должен быть молодым, без семян. Помидоры черри я добавляю для красок и сочности готового блюда!

    Ингредиенты для кабачков-гриль с бальзамиком и пармезаном


    Кабачок нарезать кружочками толщиной 2-3 мм.

    Порезать кабачки


    Посолить, поперчить кружочки кабачка и притрусить прованскими травами с обеих сторон.

    Посыпать солью и перцем


    Помидоры черри нарезать на половинки.

    Порезать помидоры


    Сковороду гриль поставить на огонь, смазать ее поверхность небольшим количеством оливкового масла при помощи силиконовой кисточки. Выложить овощи на сковороду в один ряд. Обжаривать минуты 3-4.

    Положить помидоры и кабачки на сковороду


    Перевернуть овощи на другую сторону и готовить еще 2 минуты.

    Пожарить помидоры и кабачки


    Готовые овощи выложить на порционную тарелку, посыпать их натертым сыром Пармезан.

    Посыпать сыром


    Полить кабачки бальзамическим кремом.

    Полить бальзамико


    Щедро полить блюдо оливковым маслом!

    Фото кабачков-гриль с бальзамиком и пармезаном


    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном готовы! Не забудьте их сбрызнуть лимонным соком перед самой подачей, это придаст дополнительную средиземноморскую нотку блюду!

    Рецепт кабачков-гриль с бальзамиком и пармезаном


    Друзья, это очень вкусно! Приятного аппетита!


    Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с помидорами

    Подборка рецептов

    Кабачки по-итальянски
    Рататуй с сыром
    Соте из кабачков и баклажанов
    Кабачки «Светофор»
    Жареные кабачки кольцами

    Подборка рецептов

    Кабачки в кляре на кефире на сковороде
    Жареные кабачки по-корейски
    Кабачки жареные в кляре
    Кабачки жаренные в кляре
    Кабачки жареные

    Подборка рецептов

    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Кабачки в панировке
    Кабачки с грецкими орехами и чесноком по-грузински
    Кабачковые наггетсы
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Оладьи на майонезе (с зеленью)
    Яичница с фаршем на сковороде
    Салат с бужениной и помидорами
    Омлет с чесночными стрелками на сковороде
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Быстрая пицца в духовке (за 10 минут)
    Жареный арахис с морской солью, чесноком и пряными травами
    Малосольные огурцы с горчицей
    Грибной соус-дип
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофель в духовке как в золе, с сельдью
    Запеканка из говяжьей печени в духовке
    Стейк из свинины на сковороде гриль
    Щи из маринованной капусты (с мясом)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гуляш из свинины по-мадьярски в мультиварке
    Тефтели на пару в мультиварке
    Гратен из тыквы
    Картофель, запеченный в фольге на углях

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    тома
    Как просто и одновременно вкусно! Супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    обожаю овощи-гриль, всегда заказываю - но такое простое блюдо даже в ресторане иногда умудряются испортить ((
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Вот и я часто заказываю овощи-гриль в ресторанах)). Спасибо, Наташа!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта