E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Малина, перетертая с сахаром и лаймом

    Малина, перетертая с сахаром и лаймом

    Удивительное изысканное летнее лакомство! Отличное дополнение к чаю, утренней каше, блинам! Сочное, яркое сочетание свежей малины и лайма.

    Ингредиенты

    Свежая малина - 500 г

    Сахар - 500 г

    Лайм - 60 г

    • 200 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Многие заготавливают перетертую с сахаром малину на зиму. Это витаминная заготовка очень популярна и востребована.


    Добавление измельченного лайма в такую малину способно превратить обычную ягоду с сахаром в изысканное кушанье.


    Лично для меня это просто идеальная добавка в чай, легкий нюанс лайма раскрывается в полной мере и радует своим утонченным привкусом.


    Сахара в данном рецепты берем в пропорции 1:1 с малиной. Такую заготовку не удастся сохранить всю зиму, поэтому если малину, перетертую с сахаром и лаймом, планируется хранить более чем месяц-два, то количество сахара нужно увеличить в 1,5-2 раза.

    Ингредиенты для малины, перетертой с сахаром и лаймом


    Свежую малину следует перебрать, удалить подпорченные ягоды, остатки плодоножек, веточек, листочков. Мыть малину крайне нежелательно, разве что она совсем не внушает доверия и требует промывания.


    Засыпьте малину сахарным песком. Перемешайте, придавливая, чтобы сахар перемешался с малиной.

    Засыпать малину сахаром


    Лайм тщательно промойте и измельчите любым удобным способом в кашицу. Легче всего это сделать при помощи блендера. Можно измельчить лайм в совершенно однородную субстанцию, а можно оставить небольшие вкрапления кожуры. Соедините измельченный лайм и малину, перемешайте, переложите в чистую емкость, закройте крышкой. Храните малину, перетертую с сахаром и лаймом, в холодильнике.

    Положить лайм


    Рецепт малины, перетертой с сахаром и лаймом


    Малина, перетертая с сахаром и лаймом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Кисель из клюквы
    Постный салат с яблоками
    Смузи из красного грейпфрута и кокосового молока
    Чатни из слив
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареный лаваш с бананом
    Солянка из капусты с сосисками в мультиварке
    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Корейский салат из огурцов с луком
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тосты с клубникой
    Тыквенный сироп
    Фасоль с томатной пастой
    Деруны с маком
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Банановый крамбл
    Клубничное суфле — десерт за 5 минут
    Тарталетки с вишней
    Ягодное маршмеллоу (с желатином)
    Постные десерты

    Коллекция рецептов

    Янтарное варенье из антоновки
    Тыква, запеченная с апельсином и лимоном
    Смузи из сныти
    Запеченные яблоки с бананом
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Зефир по ГОСТу
    Детская творожная запеканка в мультиварке
    Яблоки запеченные со сметанной заливкой и черносливом
    Варенье из замороженной вишни
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Нежнейшая творожная запеканка в мультиварке
    Воздушная творожная запеканка в духовке
    Тыквенная гранола
    Смузи с хурмой, бананом и апельсином
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рисовый лимонный пудинг
    Омлет с гречкой
    Овсяноблин с тунцом
    Блины с сыром и укропом
    Постный завтрак

    Коллекция рецептов

    Смузи из свежего манго и груши
    Брускетта с оливковой пастой
    Ананасово-мятный смузи с фисташками
    Янтарное варенье из антоновки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    natalka
    Недавно с мужем делали малину с сахаром - лайм ему вряд ли понравится, а от малины просто балдеет! вот и делаем всегда, причем не нравится ни блендер, ни комбайн - да они, и правда, косточки еще измельчают. Кладу 1:1 по объему, что-то нынче засомневалась, малины переспелой много было, как думаете: забродит?
    Нравится
    (0)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    Если для длительного хранения, то я бы больше сахарку положила для гарантии.
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    спасибо, во вчерашнюю заготовку добавила сахарку!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта