Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины с сыром и укропом

Блины с сыром и укропом, замешанные на молоке с добавлением разрыхлителя.

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан

Мука - 1/2 стакана

Соль - 1/4 ч.л.

Сыр твёрдый - 50 г

Укроп - 3 веточки

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Стакан объёмом 200 мл

137 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

На Масленицу или просто на завтрак рекомендую приготовить вкуснейшие блины с сыром и укропом. Замешиваются они на молоке с добавлением яиц, растительного масла и разрыхлителя. Блины получаются шикарными. У них очень нежная, воздушная структура, и даже после остывания они не теряют своих первоначальных вкусовых качеств. А укроп и сыр придают им некую пикантную нотку.

Во всём остальном сырные блины ничем не отличаются от обычных и готовятся по тому же принципу.

Итак, начнём!

Подготовьте продукты по списку к рецепту. Выбирая сыр, отдайте предпочтение твёрдым сортам, особенно тем, которые хорошо плавятся.

В глубокой миске соедините тёплое молоко, куриные яйца, соль и растительное масло, желательно без запаха.

Смешайте венчиком до образования однородной массы.

Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешайте. На данном этапе проще воспользоваться миксером. С его помощью легче будет разбить мучные комочки, добиваясь однородности теста.

Сыр натрите на средней тёрке, а укроп помойте и мелко нарежьте. Отправьте эти два компонента в миску и снова перемешайте.

Блинное тесто должно получиться достаточно жидким.

Сковороду, на которой будете выпекать блины, отправьте на огонь. Смажьте её тонким слоем растительного масла и хорошо прогрейте. Налейте порцию теста и распределите его по всему дну круговыми наклонами.

Спустя 1-1,5 минуты края заготовки начнут подсыхать и приобретут золотистый цвет - это признак того, что блин нужно переворачивать на другую сторону. Очень удобно для этих целей использовать деревянную лопатку. Спустя ещё 30 секунд блин с сыром и укропом будет полностью готов, переложите его на плоское блюдо, а на сковороду налейте новую порцию теста. По такому принципу испеките все блины.

Подавайте их на стол в тёплом виде со сметаной или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Дрожжевые блины Энди Шефа

Блинчики с куриным фаршем и капустой

Блины на кукурузном крахмале

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины на топленом молоке

Блинчики на сыворотке с яблоками

Тонкие блины на кефире, с дырочками

Блины с джемом

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с рисом и яйцом

Блинчики с банановой начинкой

Блины с шоколадом

Блины с шампиньонами и рисом

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блинчики с яблоками

Тесто для блинов на молоке

Ажурные блины на кефире с кипятком

Панкейки на кефире без яиц

Блины с сыром

Подборка рецептов

Блины со шпинатом закусочные

Картофельные блинчики с сыром

Блинчики на молоке с фаршем

Блинчики с сыром и чесноком

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блинчики из отрубей

Овсяноблин с яблоком

Оладьи из икры сазана

Блины с капустой и грибами

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Шоколадная гранола

Пышные сырники без манки

Зеленый горошек с колбасой на завтрак

Кукурузные блины на молоке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Ирина Шеви

Представляю, как это вкусно. Я обычно сыр в блины заворачивала, а затем в микроволновке плавила. Взяла рецепт на вооружение.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с сыром и укропом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти