E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

    Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

    Идеальный вариант диетического постного обеда. Кабачки с картошкой готовятся без жарки - путем тушения в мультиварке.

    Ингредиенты

    Рассчитано на 8 порций:

    Цуккини – 800 г

    Картофель – 800 г

    Лук репчатый – 1-2 головки

    Чеснок – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Масло подсолнечное – 1 ст.л.

    • 66 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Рагу - тушеное блюдо из кусочков мяса или костей с репчатым луком. Предки не следили за фигурами, и им было всё равно, что смешивать. У нас же совершенно немясной день - сплошные овощи. Кабачковое рагу с картошкой - к вашему вниманию. Рагу получается неправильным, но зато каким полезным! Прошу прощения у господина Похлебкина, что исковеркала понятие настоящего мясного рагу, взятого из кулинарного словаря 2002 года.


    Приготовить постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке на скорую руку очень просто. Тушеные овощи – идеальный вариант второго блюда к обеду или на ужин. Мультиварка справляется с приготовлением диетических овощей лучше кастрюли и сковороды. При этом блюдо получается не только полезным и постным, но и сытным.


    Кабачки в мультиварке остаются сочными, а картошка - очень нежной. Молодой лук и чеснок придают рагу «душевный» аромат и пикантность.


    Используем продукты из списка. Овощи необходимо промыть и вытереть насухо.

    Ингредиенты для постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке


    Берем кабачки. Я готовлю рагу из молодых кабачков цуккини со шкуркой. Нарезаем сначала вдоль крупными пластинами, а затем кубиками.

    Порезать кабачки


    Картофель очищаем и нарезаем кубиками или крупной соломкой.

    Порезать картофель


    Молодой репчатый лук шинкуем кубиками.

    Порезать лук


    Берем основную мультиварочную чашу. Отправляем в нее цуккини, картофель и лук. Натираем в овощи молодой чеснок.

    Положить овощи в мультиварку


    Добавляем подсолнечное масло. Его нужно совсем чуть-чуть - не больше столовой ложки.

    Влить масло


    Приправляем овощной букет солью.

    Всыпать соль


    Осторожно перемешиваем руками прямо в мультиварочной чаше. Закрываем крышку. Устанавливаем режим «тушение» на 30 минут. Готовим постное рагу до сигнала, а затем оставляем еще на 15 минут в режиме «поддержание тепла».

    Потушить овощи


    Постное рагу из кабачков с картошкой готово! Предлагаю угоститься в постный обед или подать к диетическому ужину.

    Фото постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке


    Овощное рагу получилось очень нежным и сытным. Правильная еда без мяса полезна и не менее вкусна.

    Рецепт постного рагу из кабачков с картошкой в мультиварке


    Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка с адыгейским сыром
    Тушеные кабачки с картошкой в сливках
    Гарнир из картофеля с баклажанами и сухарями
    Жареная картошка с морковью на сковороде
    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в сметане
    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Рагу овощное с капустой и картошкой
    Тушеные овощи в казане
    Овощное рагу с кабачками

    Подборка рецептов

    Овощное рагу из кабачков и капусты
    Рагу из баклажанов и кабачков
    Тушеные овощи в казане
    Тушеная чечевица с сыром и овощами
    Кабачки тушеные с картошкой

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с кабачками в мультиварке
    Тушеные кабачки с картошкой в мультиварке
    Овощное рагу из кабачков, картошки и капусты
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
    Кабачки в мультиварке

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в мультиварке
    Тушеные кабачки с морковью в мультиварке
    Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке
    Кабачки с рисом в мультиварке
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Печеная картошка в мундире в микроволновке
    Картофель, запеченный в рукаве
    Картошка По-селянски
    Тушеная картошка с капустой и рисом в мультиварке
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофель фри
    Арбузный коктейль с мороженым
    Паста с болгарским перцем и маскарпоне
    Клубничный крем для торта
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)
    Запеканка из кукурузной каши
    Квас для окрошки в домашних условиях
    Лимонный манник без яиц и муки
    Рецепты постных блюд из кабачков

    Коллекция рецептов

    Тыква с кабачком в духовке
    Суп из цветной капусты и кабачков
    Суп с кабачками и рисом
    Рагу из кабачков и картофеля
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица, фаршированная яблоками, в духовке
    Суп с сушеными грибами и пастой орзо
    Уха из головы карпа с пшеном
    Картошка с тушенкой в мультиварке
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Томатный булгур
    Пшеничная каша с грибами и жареным луком
    Теплый салат из цветной капусты
    Кабачки в муке в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пышный омлет в мультиварке
    Котлеты из говядины с пекинской капустой
    Пышные оладьи из кабачков на кефире
    Рассыпчатый рис в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    NATA
    Ирина, Спасибо Вам за этот простой и вкусный рецепт! Особенно он полезен для тех, кто хочет похудеть и правильно питаться. Большое спасибо за него! Я добавляю ещё болгарский перец, чуть-чуть имбиря и помидорки и получается тоже очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта