E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Тушеная чечевица с сыром и овощами

    Тушеная чечевица с сыром и овощами

    Удивительно сбалансированное богатое овощами питательное блюдо!

    Ингредиенты

    Чечевица коричневая - 120 г

    Баклажан - 240 г

    Кабачок или цукини - 200 г

    Адыгейский сыр - 220 г

    Помидоры - 380 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Асафетида (100%) - 0,25 ч.л.

    Паприка копченая - 0,25 ч.л.

    Перец черный молотый - на кончике ножа

    Карри - 0,25 ч.л.

    Вода - 0,4 л

    • 73 кКал
    • 1 ч.
    • 2 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Особенно хороша тушеная чечевица с сыром и овощами в качестве густого соуса-подливы к гречневой каше, картофельному пюре, отварному рису. Такое блюдо чудесным образом обогатит и украсит даже самый простой гарнир.


    Чечевица с овощами может выступить в качестве самостоятельного блюда, но с гарниром, на мой взгляд, гораздо лучше и гармоничней.


    Помидоры можно брать любые: свежие, в собственном соку, замороженные.


    Адыгейский сыр выбирайте свежий, достаточно плотный.

    Фото 1


    Чечевицу промойте и замочите на пару часов.

    Фото 2


    В кастрюлю нагрейте растительное масло, и вместе с пряностями обжарьте нарезанные кубиками кабачок и баклажан.

    Фото 3


    Добавьте адыгейский сыр, нарезанный кубиками небольшого размера.

    Фото 4


    Добавьте чечевицу, предварительно удалив воду, в которой она замачивалась.

    Фото 5


    Залейте продукты кипящей водой, посолите, и после закипания тушите на маленьком огне 30 минут.

    Фото 6


    Помидоры промойте, сделайте на конце каждого крестообразный надрез, залейте кипятком на минуту. Затем выньте, обдайте ледяной водой, аккуратно снимите шкурку и нарежьте мякоть мелкими кубиками.

    Фото 7


    Добавьте помидоры в кастрюлю, тушите еще 10-15 минут.

    Фото 8


    Тушеная чечевица с сыром и овощами готова! Подавать блюдо лучше в горячем виде.

    Фото 9


    Фото 10


    Тушеная чечевица с сыром и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рагу овощное

    Подборка рецептов

    Сабджи с картофелем и тыквой
    Овощное рагу с брокколи и кабачком
    Диетическое овощное рагу
    Аргентинское рагу в тыкве
    Рагу из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с вешенками
    Овощное рагу с куриной грудкой
    Овощное рагу для ребенка
    Писто
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами
    Спагетти с баклажанами и брынзой в духовке
    Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
    Баклажаны в духовке с помидорами и сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушёная капуста с рисом и сосисками
    Лазанья с курицей и грибами
    Суфле из щуки в духовке
    Куриные зразы с грибами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шницель из индейки
    Таматар панир малай
    Котлеты в мультиварке на пару
    Медальоны из хека на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (2 ч.) и времени приготовления (1 ч.)