E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Грибные супы →
    Суп с сушеными грибами и пастой орзо

    Суп с сушеными грибами и пастой орзо

    Вкусный, сытный грибной суп с пастой орзо и свининой.

    Ингредиенты

    Свинина - 200 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидор - 1 шт.

    Сушеные грибы - 10-15 шт.

    Петрушка - несколько веточек

    Чеснок - 1 зубчик

    Паста орзо - 100 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Кастрюля 2,5 л
    • 137 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Сытный, ароматный, очень вкусный суп из сушеных грибов с пастой орзо - идеальное первое блюдо для семейного обеда. Свинину можно заменить на куриное мясо, тогда суп приготовится гораздо быстрее. Подавать грибной суп вкуснее всего со сметаной и со свежим хлебушком.


    Подготовьте продукты по списку. Лук, чеснок, картофель и морковь почистите, помойте вместе с мясом и петрушкой под проточной водой.


    Грибы сложите в глубокую пиалу, залейте кипятком, накройте крышкой, дайте набухнуть минут 30.


    Вскипятите воду в кастрюле, нарежьте мелко свинину. Положите мясо в кипящую воду, добавьте нарезанный кубиком лук и грибы, варите минут 30-40. Если шляпки грибов крупные, их лучше порезать.


    Спустя время добавьте в кастрюлю нарезанную крупно морковь и средним кубиком картофель. Варите минут 15.


    Нарежьте кубиком помидоры, удалив место от плодоножки. Переложите в суп вместе с раздавленными зубчиками чеснока, варите еще минут 10.


    Всыпьте макароны, при необходимости долейте воды. Как правило, эта паста варится минут 6-7.


    Посолите и поперчите суп по вкусу, положите нарубленную свежую зелень, перемешайте и сразу же выключите плиту. Накройте суп крышкой и дайте настояться минут 10.


    Перед подачей выловите и выбросьте чеснок, разлейте суп по порциям и подавайте. Очень вкусно со сметаной.


    В готовом супе орзо выглядит, как рис)) Приятного.


    Суп с сушеными грибами и пастой орзо, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с макаронами

    Подборка рецептов

    Постный суп с вермишелью и картошкой
    Суп с фунчозой и грибами
    Суп из куриных сердечек
    Суп с «Роллтоном»
    Суп из свинины

    Подборка рецептов

    Щи с сельдереем
    Солянка из квашеной капусты
    Украинский борщ с пампушками
    Красный борщ с фасолью и копчёностями
    Суп из сушеных грибов

    Подборка рецептов

    Монастырские щи с грибами
    Суп с консервированной фасолью и сухими грибами
    Грибной суп из сушеных грибов
    Суп с сушеными грибами и курицей
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Уха из щуки
    Суп из бычков в томате
    Писто
    Окрошка с холодцом на квасе
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яичный суп с курицей
    Щи со свежей капустой и тушенкой
    Суп с консервированной кукурузой
    Суп со шпинатом и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Давно суп не ели, пора уже осени наступать!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Хороший супчик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта