E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Масала дудх (молоко с шафраном и фисташками)

    Масала дудх (молоко с шафраном и фисташками)

    Индийский нектарный напиток из горячего молока с ароматными пряностями и рублеными фисташками. Невероятно вкусное и полезное блюдо!

    Ингредиенты

    Молоко - 500-600 мл

    Шафрановые жилки - 5-6 шт.

    Гвоздика - 2 шт.

    Молотая корица - 0,25 ч.л.

    Мед - 1,5 ст.л.

    Измельченные фисташки - 0,5 ст.л.

    • 120 кКал
    • 10 мин.
    • 5 мин.
    • 15 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Индийская кухня богата различными пряными вкусными напитками на основе горячего молока. Они имеют общее название масала (что обозначает "пряности").


    Масала дудх - это сладкое горячее молоко с шафраном и фисташками. Шафран является крайне желательным ингредиентом, но можно приготовить напиток и без него, используя более доступные пряности, такие как сухой имбирь, кардамон, мускатный орех. Мед можно заменить 2 ст.л. сахара.


    Горячее молоко для лучшего усвоения рекомендуется пить после заката солнца и не на полный желудок. Правильное употребление такого ценного продукта как коровье молоко благотворно действует на психику, придает сил.

    Ингредиенты для масалы дудх (молоко с шафраном и фисташками)


    Молоко следует поместить в кастрюльку, добавить корицу и гвоздику. Довести до кипения и затем так отрегулировать огонь, чтобы молоко тихонечко кипело в течение 5 минут.

    Положить в молоко корицу и гвоздику


    Тем временем можно подготовить фисташки: почистить их и мелко порубить большим ножом.

    Измельчить фисташки


    Спустя 5 минут слабого кипения молоко нужно снять с огня, добавить шафран, мед, как следует перемешать.

    Добавить мед и шафран


    Положить фисташки и удалить гвоздику...

    Всыпать фисташки


    Готовый напиток масала дудх необходимо подавать сразу же.

    Рецепт масалы дудх (молоко с шафраном и фисташками)


    Масала дудх (молоко с шафраном и фисташками), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Молочные коктейли

    Подборка рецептов

    Малиновый молочный коктейль
    Коктейль со сливками и клубникой
    Персиковый молочный коктейль
    Банановый шейк
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с клубникой и рукколой
    Творожный крамбл
    Пицца на тортилье
    Котлеты с Фетой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из хурмы с яблоками
    Таматар панир малай
    Каша из киноа на воде
    Малиновый смузи с бананом и черной смородиной
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Масло медовое с корицей
    Карамелизованные персики
    Трюфели «Тирамису»
    Мороженое «Эскимо» в домашних условиях

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Ольга
    Прекрасный напиток получился ) будет входить в ритуал : отхождения ко сну
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О, индийские напитки - это великолепно!  Я ласси очень люблю, тоже прелесть! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Очень для меня необычно. Я в Индию))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Миланика забрала напиток, я хочу ложку, стакан и блюдо из-под конфет!))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    ))) Спасибо! Самое ценное - ложка! Все остальное более доступно.)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Чудесный напиток!
    Нравится
    (0)
    ответить
    MariaS Автор рецепта
    О да! Спасибо!)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта