Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Перцы, фаршированные индейкой и грибами

Ингредиенты

Перцы грунтовые: 13 шт;

Баклажаны: 3 шт;

Лук: 1 шт;

Филе индейки: 500-700 грамм;

Помидоры: 2 шт;

Грибы свежие: 300 грамм;

Яйцо: 1 шт;

Соль, перец по вкусу.

191 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для фарширования перцев можно использовать всевозможные начинки, мне очень нравится вариант с индейкой и грибами, рекомендую и вам его попробовать.

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Грунтовые перцы как следует вымыть, срезать хвостик и очистить от семян.

Грибы вымыть, почистить и нарезать небольшими кусочками, затем отварить в подсоленной воде около 15-20 минут. У баклажан срезать попки и измельчить. Нашинковать репчатый лук. На сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить грибы и баклажаны, продолжить обжаривать еще 15 минут, периодически помешивая.

Мелко нарезать томаты и филе индейки. Выложить их в блюдо, добавить обжаренные с баклажанами грибы и 1 яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать все ингредиенты.

Приготовленным фаршем начинить перцы, затем уложить их в большую кастрюлю, залить кипятком и поставить на огонь. Тушить перцы 35-40 минут до готовности.

Подавать перцы, фаршированные индейкой и грибами, со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Перцы, фаршированные индейкой и грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Перец, фаршированный мясом

Подборка рецептов

Фаршированные перцы с сыром в духовке

Фаршированные перцы по-турецки

Перец, фаршированный курицей

Перец фаршированный мясом и рисом

Фаршированные перцы в кастрюле

Подборка рецептов

Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны

Фаршированные перцы по-турецки

Перец, фаршированный овощами и рисом

Перец фаршированный мясом и рисом

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рассольник с булгуром и фрикадельками

Суп с брынзой

Котлеты из филе индейки

Бами горенг

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное