Соберите необходимые продукты для приготовления хрустящих кабачков с болгарским перцем. Вымойте овощи, почистите чеснок, перец очистите от семян.
Кабачки нарежьте произвольно.
Чеснок нарежьте небольшими слайсами, болгарский ...
Ингредиенты
Кабачки - 250 г
Болгарский перец - 1 шт. (65 г)
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 30 мл
Для засолки кабачков:
Соль - 1 ч. л.
Для заправки:
Уксус яблочный 5% - 1 ч. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Перец чили сушеный или паприка - 1/2 ч. л.
Черный перец горошком - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Для бутербродов с луком подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Их количество может варьироваться. Кроме жареного лука фри, нужна сметана и любой хлеб: ржаной, бородинский, злаковый, багет, чиабатта, батон, фокачча ...
Ингредиенты
Хлеб – 1 ломоть
Сметана – 1,5-3 ст.л.
Лук фри – 1-1,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Дополнительно:
Свежие помидоры
Свежая зелень
Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления баклажанов на электрическом гриле. Выберите молоденькие баклажаны с тонкой кожицей.
Для маринада смешайте в глубокой посуде оливковое масло, лимонный сок, соль, черный ...
Ингредиенты
Баклажаны - 500 г
Для маринада:
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Сушеный базилик - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для подачи:
Свежая зелень базилика - 15 г
Свежая петрушка - 15 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец чили - по вкусу
Ингредиенты для приготовления брускетты с карамелизированной грушей - перед вами. Отличным выбором будет любой вид белого хлеба. Это может быть обычный батон. Я решила взять чиабатту. Это такой же белый ...
Ингредиенты
Белый хлеб - 300 г
Груша - 2 шт.
Сливочное масло - 20 г
Сахар - 100 г
Творожный сыр - 150 г
Соберите необходимые продукты для приготовления брускетты с хурмой и сыром. Я взяла цельнозерновой хлеб, для этой брускетты он, на мой взгляд, подходит больше. Вы же ориентируйтесь на ваш вкус.
...
Ингредиенты
Хлеб цельнозерновой - 3 ломтика
Хурма - 1 шт.
Сыр "Камамбер" - 100 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Сушеный тимьян - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Грецкие орехи - 10 г
Для подачи:
Мед, бальзамический соус и свежая мята
Для приготовления картошки фри в казане на костре понадобятся только картофель и масло. Заранее можно не размораживать картофель.
Заранее растопить печь и поставить казан на огонь. Влить литровую бутылку ...
Ингредиенты
Картофель фри (заморозка) - 1 кг
Масло растительное - 1 литр
Соль - по вкусу
Для приготовления каймака в домашних условиях нам понадобится только домашнее жирное молоко.
Переливаем молоко в казан. Ставим на плиту. После того как молоко закипит, уменьшаем огонь. Нужно, чтобы молоко не ...
Ингредиенты
Молоко коровье домашнее - 2 л
Соберите необходимые продукты для приготовления брускетт с оливками и вялеными томатами.
Чиабатту нарежьте тонкими ломтиками. Подсушите их на сковороде-гриль или другим удобным для вас способом: в духовке, тостере, ...
Ингредиенты
Чиабатта - 150 г
Сыр Камамбер или Бри - 100 г
Оливки - 100 г
Вяленые томаты - 100 г
Масло оливковое - 3-4 ст.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления лукового хе из репчатого лука. Корейцы используют уксусную эссенцию, 72%, мне больше нравится уксус послабше, черный китайский, 9%, можно и яблочный взять. У меня перец кочукару, ...
Ингредиенты
Лук репчатый - 550 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Лук зеленый - 1 перо
Соевый соус - 1 ст. л.
Перец кочукару/чили хлопьями - 1 ст. л.
Кориандр молотый - 1 ч. л.
Перец черный - 0,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Собрать по списку продукты для тостов с грибами.
Хлеб нарезать на ломтики, подсушить их на сухой сковороде с обеих сторон.
Лук нарезать тонкими перышками.
Чеснок натереть на ...
Ингредиенты
Хлеб – 120 г
Грибы маринованные – 70 г
Сыр твердый – 50 г
Лук салатный – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Сметана – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению тушеных помидоров с луком и чесноком на сковороде. Почистите и помойте овощи.
Нарежьте лук средним кубиком.
Пару зубчиков чеснока ...
Ингредиенты
Лук репчатый - 400 г
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 400 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. л.
Соберите продукты для приготовления испанской Эскаливады из паприки.
Паприку уложила на противень, сбрызнула оливковым маслом.
И поставила под гриль на 25 минут.
Аккуратно переложила паприку в целлофановый пакет, завязала ...
Ингредиенты
Паприка - 9 шт.
Оливковое масло - 200 мл
Чеснок - 1 головка
Свежий тимьян - 5 веточек
Чёрный молотый перец - 1 ч. л.
Копченая паприка - 0,5 ч. л.
Морская соль - 1 ч. л.
Чесночный хлеб на мангале будем готовить из таких ингредиентов.
Хлеб нарезать длинными брусочками (корочку со специями я срезала).
Чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить его в масло. ...
Ингредиенты
Хлеб чёрный - 0,5 шт.
Масло растительное - 50 мл
Чеснок - 3 зубчика
Продукты для приготовления болгарского перца по-корейски - перед вами!
Болгарские перцы очистите от семян, срезав крышечки. Промойте их и нарежьте соломкой. Выложите их в миску или глубокую тарелку.
Очистите морковь ...
Ингредиенты
Перец болгарский 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Соль - 3-4 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 30 мл
Уксус 6% - 10 мл
Сахар - 0,5 ч.л.
Лук зеленый - 4-5 г
Соберите продукты для приготовления закуски из кинзы с арахисом по-китайски. Кинзу, чеснок и зеленый лук вымойте и обсушите.
В традиционном китайском рецепте арахис обжаривается на масле и добавляется в ...
Ингредиенты
Кинза - 100 г
Арахис - 80 г
Лук зеленый - 80 г
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус рисовый - 1 ч.л.
Соус соевый - 1 ст.л.
Соус устричный - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло кунжутное - 0,5 ч.л.
Красный острый перец - по вкусу (~0,3 ч.л.)
Кунжут - по желанию
Продукты для приготовления маринованных кабачков с горчицей соберите по списку. Кабачок, зелень вымойте и обсушите.
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте тонкими лентами от руки ножом или при помощи ...
Ингредиенты
Кабачки (очищенные) - 600 г
Горчица зернистая - 2 ст.л.
Уксус 9% - 1-2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кинза - 10 г
Укроп - 5 г
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Сырный соус для начос будем готовить из таких ингредиентов.
Масло и муку поджарить на сковороде, влить молоко и тщательно размешать, чтобы не было комочков.
Добавить сыр и, постоянно ...
Ингредиенты
Масло сливочное - 20 г
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 150 мл
Сыр - 100 г
Паприка копченая - щепотка
Перец чили - щепотка
Соберите продукты для приготовления закуски из оливок. Маленькую фиолетовую луковицу и зубчик чеснока очистите и вымойте. Масло можно взять как оливковое, так и другое растительное.
Слейте жидкость из банки и ...
Ингредиенты
Оливки без косточек - 75 г
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Перец красный острый - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Лук фиолетовый маленький - 1 шт.
Собрать продукты по списку.
Помидоры помыть, нарезать дольками или кубиками, лук почистить, нарезать половинками колец. Лучше использовать синий лук, в нем меньше горечи.
Листочки базилика промыть, просушить, мелко нарезать, добавить ...
Ингредиенты
Помидоры – 2 шт.
Базилик – веточка
Мед – 2 ч.л.
Лук репчатый (мелкий) – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Копченые помидоры желательно готовить из домашних "мясистых" плодов.
Разрезать помидоры пополам.
Посолить (я использовала изумрудную соль), поперчить, приправить травами.
Для удобства я использовала решетку от микроволновой ...
Ингредиенты
Помидор - 5 шт.
Соль и перец - по вкусу
Провансе или итальянские травы - по вкусу
Соберём по списку продукты для приготовления помидоров по-армянски. Для этого рецепта лучше всего брать плотные помидоры, без вмятин, также хорошо подойдут сливовидные помидоры. Базилик лучше брать сушёный, так как в ...
Ингредиенты
Помидоры - 1 кг
Чеснок - 4-5 зубчиков
Острый перец - 1 шт.
Кинза - 20 г
Петрушка - 20 г
Укроп - 20 г
Базилик сушёный - 1-2 ч.л.
Для рассола:
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Готовить тесто для тарталеток на растительном масле будем из такого набора продуктов.
Воду заранее надо охладить до ледяного состояния, в морозилке.
Муку посолить.
Воду и масло взбить до побеления ...
Ингредиенты
Масло растительное - 40 мл
Вода ледяная - 40 мл
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 100 г
Соберите ингредиенты для приготовления маринованных шиитаке. Грибы я замочила на ночь в холодной воде. Из 50 г сухих наутро получилось 300 г восстановленных. Их необходимо тщательно промыть и отрезать ножки ...
Ингредиенты
Шиитаке (сушёные) - 50 г
Вода - 1 л
Соль - 2 ст. л. (без горки)
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 1/2 ч. л.
Кориандр (зерна) - 1 ч. л.
Имбирь - 15 г
Чеснок - 30 г
Чили - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Уксус 4-6% - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Укроп - 10 г
Кинза - 10 г
Продукты для приготовления онигири с огурцом и творожным сыром соберите по списку.
Круглый рис тщательно промойте, меняя воду несколько раз. Затем залейте чистой водой и поставьте сотейник на огонь. ...
Ингредиенты
Рис круглый - 130 г
Огурец (маленький) - 1 шт.
Сыр сливочный - 2 ст.л.
Нори - 1 лист
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Соль - 0,3 ч.л.
Сахар - 0,3 ч.л.
Вода - 220 мл
Соберите необходимые продукты для приготовления тортильи с творожным сыром и помидорами. Я взяла пшеничную тортилью диаметром 20 сантиметров, творожный сыр и помидоры. Ингредиенты рассчитаны на две тортильи.
Возьмите тортилью, ...
Ингредиенты
Тортильи - 2 шт.
Творожный сыр - 100 г
Помидоры - 2-3 шт.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Растительное масло (для смазывания сковороды гриль) - 10 г
Продукты для приготовления вареных баклажанов с уксусом и чесноком - перед вами.
Подготовьте баклажаны. Промойте, обсушите их и нарежьте на квадратики примерно 1,5х1,5 см. Можно крупнее, главное - нарезать ...
Ингредиенты
Баклажаны - 400 г
Чеснок - 1 зубчик
Кинза - 30 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Для маринада:
Вода - 1 л
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Яблочный уксус 5% - 25 мл
Возьмите продукты для приготовления «Иерусалимского» хумуса.
Нут промойте, залейте прохладной водой на ночь. Утром еще раз промойте горох, залейте чистой водой и поставьте варить.
На умеренном огне ...
Ингредиенты
Нут сухой - 100 г
Тахина - 1,5 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1,5 ст.л
Паприка копченая - 1 щепотка
Соль - 0.5 ч.л.
Кориандр - 0,3 ч.л.
Зира - 0,3 ч.л.
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Возьмите все необходимые продукты для приготовления маринованных шампиньонов с морковью по-корейски. Лук и морковь почистите, помойте вместе с шампиньонами и укропом под проточной водой.
Переложите грибы в сотейник с ...
Ингредиенты
Шампиньоны мелкие - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - по желанию
Перец ч.м. - по вкусу
Уксус белый 6% - 20 г
Сахар - щепоть
Укроп - несколько веточек
Масло растительное - 3 ст.л.
Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
Перец горошком - щепоть
Лавровый лист - 1 шт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для сырного рулета с творогом и зеленью. Выберите вкусный сыр, без резкого аромата и вкуса. Творог желательно взять более сухой, без лишней сыворотки.
Сыр поместите в ...
Ингредиенты
Основа:
Сыр твердый (или полутвёрдый) - 200 г
Начинка:
Творог - 200 г
Укроп - 3 веточки
Зеленый лук - 4 пера
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите необходимые продукты для приготовления намазки из творожного сыра с вялеными томатами.
Очень мелко нарежьте красный лук и чеснок. Слегка обжарьте их в оливковом масле, до прозрачности (2-3 минуты). ...
Ингредиенты
Творожный сыр - 140 г
Лук красный - 40 г
Чеснок - 2 зубчика
Вяленые томаты - 40 г
Розмарин свежий - 2 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать
