Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вегетарианское тако

Тако - традиционное мексиканское блюдо, лепешка из кукурузной или пшеничной муки с самой разнообразной начинкой. Для мясного варианта используется курица, говядина, свинина, колбаски, овощи. Для вегетарианского тако можно взять вареную или консервированную фасоль, кукурузу, грибы, нут, капусту, помидоры, свежую зелень. По сути, в лепешку можно положить любую начинку по своему вкусу. Едят тако руками, сложив лепешку пополам.

Ингредиенты

Лепешки - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 4 ст.л.

Фасоль отварная - 0,5 стакана

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Лечо - 0,5 стакана

Паприка копченая - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

175 кКал
30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Б: 4.31
Ж: 8.29
У: 20.88

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления вегетарианского тако. Фасоль можно взять консервированную - это значительно сократит время приготовления. Если фасоль сухая, то залейте ее прохладной водой на ночь, утром фасоль еще раз промойте, залейте чистой водой и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь умеренным и варите до готовности примерно 1 час. В конце варки фасоль посолите.

Можно взять свежие помидоры и сладкие перцы. Я использую домашнее лечо. Если нет лепешек для тако, можно взять обычный тонкий лаваш.

Репчатый лук мелко нарежьте, положите на разогретую с растительным маслом сковороду.

Помешивая, обжарьте лук до золотистого цвета.

Перец из лечо нарежьте небольшими кусочками, положите к луку.

Влейте томатный соус из лечо, добавьте паприку копченую, соль. Перемешайте, обжарьте 1-2 минуты.

Слейте с фасоли отвар и положите ее в сковороду.

Добавьте консервированную кукурузу. Перемешайте, прогрейте 1-2 минуты.

Лепешку подсушите на сухой сковороде с обеих сторон.

Положите на горячую лепешку начинку.

Сверните лепешку пополам. Подогрейте на сухой сковороде с обеих сторон. Вегетарианское тако готово.

Приятного аппетита!

Всё очень просто: фасоль, помидоры, перцы, немного копченой паприки для аромата, и сытный, вкусный перекус готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Тако

Подборка рецептов

Быстрая пицца в духовке (за 10 минут)

Греческий гирос из свинины по-домашнему

Тортилья с яйцом, колбасой и сыром на сковороде

Кесадилья с фаршем

Буррито

Подборка рецептов

Салат в лаваше

Бурито с курицей и фасолью

Бурито с говядиной

Бурито с фасолью

Лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Осетинская лепешка с сыром и картошкой

Турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью

Ламаджо из курицы

Осетинские лепёшки на кефире

Вегетарианские лепешки

Подборка рецептов

Лепешка с сыром и чесноком

Плюшки на сковороде

Сырные лепешки на воде

Плацинды молдавские

Завтрак из тортильи

Подборка рецептов

Кесадилья с овощами

Пирог из тортильи с сыром

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Тортилья с сосиской и сыром

Лепешка тортилья с начинкой

Подборка рецептов

Кесадилья с курицей и бобами

Тортилья с жареной курицей по-мексикански

Мексиканская кухня

Рецепты национальной кухни

Бурито с говядиной

Мексиканский пирог Tres Leshes/Три молока

Уэвос ранчерос

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Мексиканские лепешки

Подборка рецептов

Кесадилья с грибами

Мексиканская лепешка тортилья

Кесадилья с курицей и кукурузой

Чимичанга

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Чем отличается тан от айрана? Что это такое?

Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?

Что такое раздельное питание и с чем его едят?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Картофельное пюре с грибами и сыром	Яичница с брокколи и помидорами	Мордовские блины с пшеном и манкой	Зразы морковные с черносливом	Блины с чечевицей в начинке	Бисквит с рикоттой	Селедка под шубой с копченой икрой
Бутерброды со шпротами «Грибочки»	Салат с чукой и креветками	Гранола в аэрогриле	Шурпа из конины	Вегетарианское тако	Макароны с куркумой (постные)	Лапша с яйцом по-китайски

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вегетарианское тако

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти