E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из брокколи с сыром

    Котлеты из брокколи с сыром

    Приготовим вкусные, сочные котлеты из капусты брокколи с добавлением сыра. Котлеты я приготовила из сырой свежей капусты, а для более интересного вкуса добавила 2 вида сыра: Пармезан и по типу Моцарелла. Подавала с соусом из греческого йогурта и сыра рикотта. Получился вкусный и полезный ужин.

    Ингредиенты

    Брокколи - 250 г

    Куриные яйца - 2 шт.

    Панировочные сухари - 1 ст.л.

    Сыр Пармезан (тертый) - 30 г

    Сыр Моцарелла - 120 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 161 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 10.04
    • Ж: 11.48
    • У: 5.07

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления котлет из брокколи с сыром. Если вы будете готовить из отварной или замороженной капусты, то хорошо ее отожмите от лишней влаги, и, возможно, понадобится чуть больше панировочных сухарей.


    Капусту промойте под водой и обсушите. Нарежьте ее очень мелко. Можно измельчить в блендере.


    Добавьте к капусте тертый сыр Пармезан и Моцарелла.


    Вбейте куриные яйца и вмешайте их тщательно.


    Добавьте соль, черный молотый перец, панировочные сухари и разрыхлитель.


    Тщательно вымесите массу, чтобы она держала форму.


    Слегка влажными руками сформируйте котлеты и выложите их на сковороду с небольшим количеством масла.


    Жарьте при среднем нагреве с двух сторон до румяной корочки.


    Переложите обжаренные котлеты в форму для выпекания и доведите до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.


    Котлеты из брокколи с сыром готовы! Приятного аппетита!



    Котлеты из брокколи с сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из брокколи без мяса

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи и шпината
    Котлеты из брокколи
    Овощные котлеты из брокколи

    Подборка рецептов

    Котлеты из брокколи
    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из брокколи и шпината
    Капустные котлеты

    Подборка рецептов

    Ленивые голубцы с гречкой
    Котлеты из белокочанной капусты
    Капустные котлеты с пшеном
    Котлеты из кольраби
    Капустные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из брокколи
    Постные котлеты из гречки и капусты
    Постные капустные котлеты с манкой
    Котлеты капустные (постные)
    Капустные котлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Капустные котлеты с сыром
    Котлеты из цветной капусты с чеддером и петрушкой
    Вегетарианские котлеты из цветной капусты
    Котлеты из брокколи
    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Котлеты из морковного жмыха
    Котлеты из булгура
    Вегетарианские котлетки с гречкой и картофелем
    Постные морковные котлеты (из сырой моркови)
    Котлеты овощные

    Подборка рецептов

    Капустно-морковные котлеты
    Постные котлеты из брокколи
    Котлеты из фасоли и картофеля
    Котлеты луковые с манкой
    Овощные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Вегетарианские чечевичные котлеты
    Котлеты из цветной капусты
    Свекольно-морковные котлеты
    Котлеты из тыквы и кабачков

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Закуски с сыром в духовке (302)Котлеты (837)Котлеты без хлеба (387)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Сырная запеканка (319)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Классные! Жаль, мои бармалеи такие не едят!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, да? ой у меня люблять) вообще овощи у меня в семье оч приветствуются) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Идеальные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Пирог Зебра на сковороде
    Плов с мидиями в ракушках
    Творожная запеканка с гречкой
    Башкирский баурсак
    Жареная картошка с солеными огурцами
    Пирог из лаваша с курицей на сковороде
    Рулетики из кабачков с крабовыми палочками

    Профитроли с белковым кремом
    Тофу в панировке
    Профитроли с шоколадным кремом
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Веганский бургер
    Малосольный сазан
    Сыр камамбер в духовке с чесноком
    Мобильная версия сайта